“初体验”2月24日第55天——水煮醋溜土豆片
【365个初心体验的一年】2月24日第55天——水煮醋溜土豆片
这源于一个错误的大脑“空白”。明天就要离开这座城市，准备下一段“旅程”，所以今天特意去奶奶家，给爷爷奶奶做饭菜——辣子鸡、土豆和白菜。
在炒土豆的时候，突然想起十年前给外婆炒过1次土豆丝，那个时候还在上学，几乎没做过饭菜，但我知道在炒土豆丝的时候要放点醋，这样土豆会脆一点，就这一点点小细节，我妈妈还夸我了。当时我的大脑就如抽筋一样，打开柜子去拿醋。按照平时的炒法关火，但是我一尝，脆脆的，就如我奶奶尝完之后说的“跟吃萝卜一样”。奶奶说土豆片喜欢吃软的，出锅到一半我又倒回去用水煮，我即担心煮太烂又担心煮完水太多，然而，我煮完并没有改善任何问题，反而增加了燃气费。
边吃饭的时候我就边在回忆我之前炒土豆片的做法，好像还真没有哪一次是放醋的。对于我今天的做法我也是醉了，浪费醋、水、燃气和时间。或许有人炒土豆片是放醋的，喜欢吃脆土豆片，不过我还是喜欢吃脆土豆丝、软土豆片。
写在最后的话：真正的活在当下应该可以避免很多问题，比如炒土豆片不放醋。
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