家的味道

大年初二在家做春卷。

以前爸妈还在时，家里也常做春卷。春卷皮和馅料是妈妈和姐姐等女人动手做的，其他人就只负责动手卷了吃(炸的除外）。后来离家读书和工作，在外生活想吃春卷时都是买现成的，或者去饭馆及小食店吃，因为我自己并不会做。

这个春节，我决定做几样从前家里做的糕点和小食，我能尝到回忆的滋味，我可怜的小孩也能尝到自家做的糕点，且知道这些糕点都是如何制作的。

和面团、烙春卷皮、炒馅料、包春卷、炸春卷…

于是我在网上找了别人分享的制作方法，一道道程序做下来(烙春卷皮这功夫挺难，我这粗手做不来，喊来媳妇出手相助，她对我竟然能和出像样的面团表示十分诧异 ——本来她以为我会去超市买饺子皮，正好以前她曾与母亲一起在家烙过春卷皮，现在虽然手法生疏了，但她也因此回味了从前的生活[微笑])…

春卷做的并不完美，但我吃到了家的味道。