有关中午陪餐种种

作者: 金有琐思 | 来源:发表于2018-12-25 21:15 被阅读38次

    有关中午陪餐种种

    学校规定四到六年级实行打餐制,同学们可以自由选择个人喜欢的菜肴。从三年级刚升上来的四年级同学,站在刷卡台边,看着摆成一条的菜盆,格外开心——可以自我选择,一种长大了的幸福体验。

    根据学校划分,食堂的三楼分给了小学部。但是,四到六年级加起来总共有1600多名学生。大厅不到两百平米,打餐就座吃饭就显得相当逼仄,这一点,在中午12:20之后的打餐高峰期就变得尤为突出。

    这些年,学校在跨越式发展,而食堂、寝室等配套设置就有些跟不上,这是高速发展中遇到的问题,短期内无法解决。为了加强安全监管,必须加派人手。当然,班主任中午陪餐这一规定由来已久。所以,每天中午,食堂三楼内有生活老师、全体班主任、当天值日老师、德育处的老师穿梭其间,协作管理。

    老师打餐在四楼,小学生就餐在三楼。每天中午,我和所有班主任一样,先四楼打餐,然后端到三楼来,与孩子们一起共进午餐。

    与孩子们共进午餐,老师们可以观照到很多事情,比如说安全问题:地板滑不滑,是否需要申请总务部门铺上防滑垫——阴雨天返潮会滑;小朋友们因为人多拥挤,撒了汤汤水水,也会很滑。一滑就容易摔跤,一摔跤就容易摔断牙齿。所以,洒下的汤汤水水你就要及时清理,即刻提醒。比如说纪律问题:学生有一千多人,而食堂服务餐台只有十多处,打餐的工人根本忙不过来。于是,买饭队伍就有可能排得老长,排队等候的心情是烦躁、焦虑的,难免有个别浑小人插队。地方狭小,也难免有同学不小心挤搡的,引发争吵的。这时候,你就要干预、制止,发现问题、及时解决问题。再比如个别同学不按区域就座的问题,自己的餐盘没有回收的问题,食堂阿姨算数钱的问题,入口与三处餐台学生值日的问题,小件物品丢失的问题,等等。只要老师在现场监管,就能预防有可能发生的纠纷,或者有效处理学生间生成的冲突矛盾。

    前些年,我一般是与办公室的几位老师坐在一起,只是附带着观察监控,每天就餐的座位也比较固定。但是,感觉这样的陪餐与学生有效交流的机会并不多。

    今年,我改变了一下陪餐方式——我每天与孩子们围坐在一个餐桌上,每天有意识地去更换一个行政班。

    一边吃饭一边观察,你就会发现很多许多活泼可爱的生态、动态。比如说好多同学有一边吃饭一边看书的习惯。正应了《窃读记》里的一句话:“我们是吃饭长大的,也是读书长大的。”你还会发现同学们读的课外书各有倾向。比如男孩子喜欢看《斗罗大陆》漫画系列,女孩子喜欢读《笑猫日记》。有同学喜欢看新版的杂志,有同学读的是本年级老师推荐的书目,如《夏洛的网》《汤姆索亚历险记》,等等。当然,也有同学读科技漫画类的。凡有所好,必迷其中。而这一类同学在就餐时,还在看书的同学,是不喜欢别人打扰的。

    有时候,在吃饭的间隙,我偶尔也与孩子们逗逗乐。比如那天气温很高,三个女生穿着厚厚的棉袄,热气腾腾,直吃得额头冒汗。我走过去,一本正经地说:

    “我跟你们讲一个事啰——昨天新闻里说,澳洲有几只驼鸟死掉了。”

    然后,故意卖关子——“你们知道驼鸟是怎么死的吗?”

    “怎么死的?”她们昂起好奇的小脑袋。

    ——“告诉你们吧,听说这几只驼鸟是热死的。”

    然后,故意盯着她们的棉袄看。她们一下子明白过来,笑得差点喷饭。于是,连忙把身上的棉袄脱下来。

    一边与孩子们吃饭,我一边暗暗观察孩子们的口味喜好。有的孩子打的全是鸡腿、小炒肉。你就要提醒他,明天要适当打点叶子菜。有的孩子喜欢吃盖码饭,饭菜拌在一起,囫囵吞咽,搞得桌子底下洒的全是饭粒。你可以提醒他慢点,别噎着。还有同学贪心,一下端了两碗免费汤,其实也没有喝完。你不做声,只看他一眼,他就知道自己多拿多占了。还有一些桌子上,苹果才啃了一口,就放在餐盘上。你就要教育孩子们不能浪费。其实,可以整个的带回寝室,睡了午觉再起来吃。

    陪学生吃饭,最有趣的是有一句没一句地与他们聊天。他会告诉你,今天刚打了年级的篮球决赛,对方班级如何使诈,故意拖延时间,害得他们班最后输掉本学期最重要的一场比赛。她跟你聊起,他们班的谁谁谁好幼稚的,尽问老师一些很弱智的问题。这些问题大概只有二三年级的小BB才能想起。她还跟你聊起:她们班的班主任如何如何辛苦——喉咙里长了一块息肉,本来是要做手术的,可是不愿请假,就腾不出时间来,手术一直拖着没有做。当然,还有老师怕手术失败,嗓子失声就教不了书了的因素在内。所以,全班女生自觉发动起来,管住男生不大声叫喊,不能惹班主任生气……

    凡此种种,情况不一而同。孩子们最开心的事情是,当餐厅内快散场时,他们总能捡到一些冒失鬼落下的物品,如餐卡、红领巾、书本、雨伞、有时还有充卡用的百元大钞……他们马上第一时间找到德育处的老师,老师登记这些拾金不昧同学的名字,然后,即时拍照传到学部老师的工作群里,下午,他们的班主任一准儿会在全班大肆表扬了。纯洁的心灵、灿烂的笑脸,就这样被定格童年的心空——这样的定格,就是孩子们最幸福的时刻……

    20181225

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