小时候最高兴的就是吃爆米花了。
每当快过年时，我都背着一小背篼包谷芯，手上提着五斤玉米粒兴高采烈地去村里一家有爆米花机器的人家了。
“王叔叔，我要爆五斤玉米花。”我放下背篼把玉米交给他。
“好的。”
王叔叔叫王平，为人随和，平时就从事这个工作，走村串户去给别人爆爆米花。
他把圆圆的黑糊糊的爆米花机器“嘴巴”撬开，往它“肚子”里灌大半罐玉米籽。然后把它“嘴巴”合上。把爆米花机器打横放在一个钢筋焊接的架子上，下面一个炉子，先打着火，然后加入一些玉米芯，顿时火光熊熊，然后用手摇着爆米花机的把手，里面的包谷籽就咣啷咣啷直响，为了提高炉子的温度会往里面加入一些煤炭，用鼓风机往炉子里吹风。
过了十几分钟，他就一把提起来，来到笼子边，一块麻布盖住，一只脚踏着，用短钢管一撬，嘭的一声，包谷花向子弹一样喷射进一个篾片编织的笼子里，一阵青烟袅袅升起，同时浓香四溢。
等候已久的我飞奔过去，打开口袋，一边往口袋里面塞热气腾腾的包谷花，一边往自己的嘴里塞，王叔叔老婆看到就会笑着提醒我：小心烫着。
她刚说完，我就把塞进嘴里的一枚包谷花吐了出来，因为实在太烫了。
这时候，她总是仰着脖子哈哈大笑。
后来吃着用电力爆发机爆出来的包谷花，却始终觉得没有小时候的包谷花好吃。
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