一次疫情，激化了餐饮行业与外卖平台间抽成的矛盾。 随着疫情的爆发，餐饮行业遭受巨大的冲击，餐厅无法为顾客提供堂食，外卖成了餐厅的“救命稻草”。 而此时，美团外卖却被曝出提高佣金问题，遭遇到商家们频频喊话与投诉。
1.佣金高达20%以上胳膊拧不过大腿
美团外卖目前对大型连锁餐饮和中小型餐饮分别收取18%和23%的佣金，远高于其他平台。并且美团点评规定，商家一旦同时入驻饿了么外卖平台，佣金费率则上浮3%-7%。
上述排他性规定使得广大餐饮企业难以承受，对于大量的商家来说，希望通过入驻更多的平台，来获取更多的流量和订单，但同时又受限于美团因外卖市场占有率更高，可以带来更多的流量，部分商家不得不单独和美团合作，以便获得更低的扣点和更多的流量。
美团外卖的高扣点和排他性问题由来已久，早在2019年时就曾被曝光过，只不多当时环境不同，许多商家只是将外卖作为一个引流渠道，堂食所占的营业额比重更高，商家仍有利可图，所以相安无事。
目前，疫情影响，餐饮店堂食无法开启，主要营业依靠外卖，外卖成为中小商家维持生计的出路。然而，多位商家认为，美团却“趁火打劫”，借机提高佣金。
一家做外卖的老板说：“我这个店，辛辛苦苦一年到头，全店的人，都是在给平台打工。自己一年下来挣钱，还不如交给美团的佣金多，现在真的没法做了，我打算换行业了！”
至于赔钱为什么还继续做，这位老板表示：为的就是人气和广告效应。
嗨牛君了解到，有餐饮商家在朋友圈发表说：美团太狠了！一单197元，就抽31元。
折合下来大概是抽16%，同时该商家评论道，也有很多被抽22%-25%的商家。
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