台湾与文创 (3)

作者: 江南烟雨 | 来源:发表于2015-02-11 10:52 被阅读797次

    台北的咖啡馆

    茶和咖啡本来只是两种不同的饮料,却发展出了两种文化和生活态度。在台湾,既有优雅传统的茶文化,也有时尚文艺的咖啡文化。有朋友说,了解一个城市的最好方法,便是拿着地图,穿行在它的街道中,一家家咖啡馆泡过去,观察那里的环境与顾客,似乎在观赏一幕幕的小话剧。 而台北,就是这样一个飘溢着咖啡香的城市。 虽然短短的几天,本着不错过的游客心态,还是走马观花地去了好几家咖啡馆。单是城南的永康青田,便有着学校咖啡馆、小自由、乌鸦咖啡馆、猫庐等颇受小资文青追捧的十多家咖啡馆,在颇具日式风情的旧房子里品咖啡,听音乐,晒太阳,真有人生何所求的感觉。 这里推介的几家咖啡馆,是历史或位置比较特别的,颇值得一行。

    第一家在台大醉月湖畔,叫牙买加咖啡。大学的咖啡馆是不愁生意的,有着一点矜持和淡定, 而台大标志之一的醉月湖,更给这家有着异国情调的咖啡馆增加了浓郁的书卷气息。 来这里喝咖啡的不乏朝气蓬勃的俊男美女,但也有很多台大的教职工,以及慕名而来的游客,譬如我。 咖啡并不特别,特别的是咖啡馆的氛围。似乎被台大深厚的历史人文包围,大家说话都不敢太高声,却并不压抑,各自忙碌着手中的工作,闲暇时望望醉月湖上休憩的白鹭、野鸭和天鹅,看小松鼠活泼地在树下玩耍,一时有些不知身在何处的恍惚。

    第二家便是鼎鼎有名的诚品书店的咖啡吧。作为一个有一点点文艺情节的青年,诚品书店是必去膜拜的圣地。看着上海的实体书店一家家倒闭,对于诚品书店的兴旺我真是既崇敬又不解,只能自我安慰大陆人电子阅读的习惯比较高,所以不去书店。诚品书店在台湾开了50多家,台北就有十多家,真是难以想象。 诚品书店的总部在敦南总路,上下五层的空间,从书到文化用品,艺术品,音像制品,以及文具、玩具等,包罗百相,文化是主轴。 穿插在每一楼的是咖啡吧, 24小时不打烊,愈夜香味愈醇厚。有人说诚品书店淡化了传统本色,但是,看着午夜时分依然人气旺旺的诚品咖啡店,那些时尚和文艺范结合得非常完美的年轻人,每周都在举办的各种主题的展览和讲座,你会理解为什么台湾把诚品作为其文化地标了。

    第三家咖啡馆在淡水红楼,到达时已经是傍晚时分。沿着石阶缓步而上,这栋砖红色的老建筑在夕阳的暖光下分外神秘而优雅。红楼在1895年就由船商李贻建造,由于外墙用了大量的清水红砖,所以被当地人称作红楼。小楼一直是民居,在2000年之后才重新修葺后改作商用。一楼和二楼内部装饰用了当地盛产的奇哩石,改造后尽量保留原来的风格,在家居软装的选择上也主要是中式风格,经营中餐;而三楼是原来的观景台,改动较大,成为一个意大利风情的咖啡吧,三面都有落地窗, 室外阳台是观赏淡水河的绝佳位置。点上一杯冰沙咖啡, 看夕阳最后一点余光淹没在淡水河里,但你并不觉得孤寂,因为夜风将孩子们的嬉戏声传到了耳畔。 小楼两侧回廊的灯珠闪亮,像银河般璀璨,淡水河在月光和两岸霓虹的倒映下,显得比白日还要秀美。

    第四家咖啡馆不在台北,但是是导游特别推荐的,位于台南市民权路上的B.B.Art,号称台外第一街(这是第一条荷兰政府占领期间哟计划兴建的欧式街道,且当时台湾的发展全部聚焦在台南,所以号称台湾第一街)。B.B Art的前身是台南的第二间百货:美丽安洋品店,后来被可成基金会改造成一间艺廊咖啡。咖啡馆改建后依然保留着大天井和古朴的建筑风格。一、三楼是艺术展场,二楼是咖啡馆,有名的阿信创作的“最后的扭蛋机”就在一楼,巨大的白色扭蛋机,中间一颗美丽的蓝色扭蛋,充满了童趣和静谧。老屋作了一些改造,保留了传统特色,但又有现代的设施,更有新旧结合的奇思妙想。比如说上下楼的引水馆,在艺术家手下成为了可以沟通对话的有趣的传声筒,让很多成人玩得不亦乐乎。 艺术结合了传统建筑、浓郁的咖啡香和美食,将这里打造成台湾有名的艺术沙龙。因为B.B.Art的经营者是海安街道美术馆的策展人,也是加力画廊的负责人,所以这里经常有各种文艺沙龙和展览,既有前卫时尚的现代派摄影展,也有传统的电影分享会,让你在咖啡香中品味生活和艺术之美。配合民权街安宁而繁华的氛围,这里就像是都市的心灵花园。

    真想找个春暖花开的好日子,骑着车,一家家咖啡店泡过去,单是那咖啡香伴着书香和花香,便让我陶醉了….

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