咖啡，尤其是一杯好咖啡
从来就不该成为清早急匆匆的上班餐
更不该成为熬夜奋战的兴奋剂
你已经有多久只是把喝咖啡当成了
摄取大量咖啡因的习惯
却不再愿意花掉一下午的时光
慢慢喝上一杯咖啡
找出隐藏其中的味道世界
但喝上一杯好咖啡并不容易
上好的咖啡豆
技艺精湛的咖啡师
舒适明亮的空间
缺一不可
咖啡，尤其是一杯好咖啡
从来就不该成为清早急匆匆的上班餐
更不该成为熬夜奋战的兴奋剂
你已经有多久只是把喝咖啡当成了
摄取大量咖啡因的习惯
却不再愿意花掉一下午的时光
慢慢喝上一杯咖啡
找出隐藏其中的味道世界
但喝上一杯好咖啡并不容易
上好的咖啡豆
技艺精湛的咖啡师
舒适明亮的空间
搭配上好的下午茶
缺一不可
有这样一种小店
即便躲在清冷的小巷里
骨子里也透着清新的美
空气里弥漫着咖啡的香
搭配下午茶最合适不过！
下午茶 什么样的店铺，才最吸引你
一、饮食讲究卖相，色香味俱全，有特色
有了美景，还得有美食，方可将幸福感延伸到极致。美食则不仅味美，也要“貌美”。让顾客对酒店的印象从视觉扩展到触觉、味觉，从而在心里打下深深地烙印。
二、“高颜值”的服务员
美好的人事物都会给人带来愉悦感，为你的店挑选“高颜值”的服务人员吧，不一定要长得多好看（当然，颜值越高越好），起码要五官端正、气质良好、态度友好、热情大方，他们是店面精神的代言人，也是服务质量的保证。
三、发现顾客的痛点，“对症下药”
挖掘客户的真实需求，针对需求找出品牌所要表达的重要利益点，聚焦。抓住了现代都市人对时下流行趋势的痛点，为其创造视觉化的配方，着力于打造一个身心栖息地，从各方探入顾客内心，创造丰富的消费体验。
四、店铺的风格打造
近几年，各大行业猛刮复古风。裸露的墙壁彰显出工业时代的随性与自由，精致的灯具昭示着20世纪的繁华与辉煌。怀旧，成了人们的情感驱动器之一。
粗犷的红砖墙、自然的绿色植物、精致的复古吊灯、简约的欧式座椅、以及香醇的咖啡、动听的音乐、美味的甜点 这一切，将店铺塑造成与我们日常生活截然不同的场所。在这里，人们所获得的感触是全新的，异样的。我们的身心需要这样非常规的场所，就像我们需要书籍，需要旅行......
另一方面，对于硬装的不过分追求，以及对软装的精心设计，有其更实际的实用性，硬装成本大大降低，预留的资金可供后期运营管理，日后改装空间巨大、管理维修也更简便。而软装的修饰则具有很大的弹性，不管是在前期的成本控制上还是今后的风格更换上都有其优势。
最后，则是个性的凸显。
如何于普遍中凸显你的不同，如何塑造你这家咖啡馆的个性？答案是：方方面面。
你得是一个有个性的老板，有独到的眼光，有较高的审美品位，不管是对于风格设计还是经营理念，都有自己的主导思想。
其次，在于店铺的细节。你可以为裸露的墙壁描绘趣味十足的涂鸦，你可以为店铺添置别具一格的小物件，你可以售卖口味独特的产品。
下午茶
英国17世纪时期开始流行的
演变到现在成为现代人休闲的一种习惯
一份精致的甜点，一杯香浓的咖啡
都成了现在下午茶必不可少的cp搭配
既然是必不可少的下午茶
亚洲咖啡西点也针对“下午茶”主题，
推出17合刊杂志，
《甜点* 下午茶》，
现在已在微商城全面开始预售了哦~
内页欣赏
▲手法、记录、要点、大师访谈，在这里统统看的到
▲口味介绍，独特见解
扫描二维码即可购买
只需¥49.8元
17合刊——仅售90元（两本更优惠）
扫描二维码即可购买
只需¥90元
有任何问题，可添加客服微信咨询
陪伴你的每一天
《目前群聊人数已超过100人，
加群的请联系客服微信 ，谢谢》
©本期内容来自王森名厨中心，转载请联系备注出处！！
网友评论