平遥古城概述(六)

作者: 黑揍红 | 来源:发表于2019-06-12 09:52 被阅读4次
平遥古城概述(六)

山西人的饮食多面,以荞麦面和小米面为主,但山西人用来调味的东西很特别,除了醋以外,他们还会在面里加麻花。

平遥古城概述(六)

这麻花对于我们来说是一种零食,可是对于平遥人来说它却是一种“调料”。

平遥古城概述(六)
在平遥这个地方,有很多种面,但是没有一种名字里带“面”字的。
平遥古城概述(六)

比如带麻花的这种面,叫做平遥碗托。

平遥古城概述(六) 我是大红姐姐,旅游FM主播,环球旅行体验师,探索冷门目的地,分享小众秘境。旅行不是一种态度,而是生活本身。

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