真正的有趣的食物,是于细微处有那么一点不一样。豆花可咸可甜,可麻辣可冰醉、可搭配酸菜、麻辣酱、水果……今天小编就要来盘点一下豆花的新奇吃法,都来看看有什么奇葩的搭配吧。
豆花泡馍
对,你没有看错,就是豆花配泡馍,听起来真的很像黑暗料理有没有!其实人家好吃着呢!豆花的鲜香滑嫩配上软硬适中的泡馍和面豆,豆花的清甜覆盖了泡馍的肉腥味,两者搭配起来十分清爽。
豆花米线
豆花米线是云南昆明有名的小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此线中。豆花米线,就是在米线上放上豆腐脑,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油,再放上冬菜和韭菜末拌匀即食,一看就很有食欲。
豆花冰激凌
这家豆你开心的豆花在福州超级火爆,新鲜的大块芒果和黄桃果肉,配上香甜绵密的香草冰淇淋,入口瞬间惊爆味蕾。他们家的豆花还有许多新奇的搭配,想吃的人可以直接去店内自己搭配哦,也许会创造出另一种新奇的吃法呢!
冰醉豆花
冰醉豆花是甜豆花的代表,配料有醪糟和枸杞,特色豆花,特别嫩滑可加上醪糟特有的香甜味,味道浓郁,酸甜可口,冰爽过瘾。只需一碗,便可叫醒你的味觉,打开你的味蕾,简直是夏日最佳解暑之必备良品。
馓子豆花
馓子豆花就是把馓子的香脆和豆花的顺滑的口感结合在一起,再加上花生米,馓子豆花成了咸豆花爱好者的必点菜。
牛肉豆花
豆花牛肉是一碗集麻、辣、鲜、香、嫩、滑的传统川菜,秘制香辣底料是用多种香料与牛油、菜籽油一同熬制的,加了泡椒酱,鲜红诱人,大片西冷牛肉腌制入味,滑嫩可口,配上鲜美的豆花,简直就是下饭神器。
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