腐国首都伦敦，多元文化大熔炉，自然孕育了来自世界各国的美食。先不提那些高级食肆，伦敦青年最幸福的时光， 莫过于周末约上三五好友逛市集，一同站在冷风瑟瑟的街头，分享一盘洒满花生末的泰式炒面。
譬如说早已被艺术青年们踩烂的红砖巷（Brick Lane）－东伦敦潮人聚集地，坐拥各色复古衣饰，二手唱片店。每逢周日，会开放露天&不露天小吃市集。前去时请穿上你最嬉皮的裤子，背最轻便的包包（把双手空出来吃东西），先从Sunday Up Market逛起（墨西哥牛肉卷，中国肉包子，西班牙海鲜饭，任君选择），再途经主街的露天小吃摊，来一份鸭肉汉堡，新鲜椰子茶，或者日本拉面（冬日驱寒良药）。
吃肉之前
但是，重要的事情说三遍，不要吃太饱，不要吃太饱，不要吃太饱，此行的重头戏应当在最后，红砖巷巷尾的热咸肉百吉饼（Hot Salt Beef Beigel ）- 24小时开放，店外永远排着长龙，只为等他们家新鲜出炉，中间夹有厚厚几层大块鲜牛肉的百吉饼。此时，淑女吃汉堡的斯文方式是行不通的，必须张大嘴巴，连饼带肉一口咬尽，肉层之间的芥末酱瞬时溢出，心里的幸福额度蹭蹭蹭涨至满格。
吃肉之后
啃完大块牛肉，再到隔壁的Brick Lane Coffee外带一杯Flat White - 啊，心满意足，终于有力气继续吃更多小摊儿了。
咖啡馆里实诚的蛋糕
梦幻中炸鸡
伦敦的露天小吃市集，比它的高级餐厅更有魅力，那一份现做现卖、包在纸袋里的热腾腾的食物，吃入嘴里的每一口，都是你的味蕾与这城市混合文化的碰撞，任天气再阴冷，雾气再浓，只要胃里温暖充实，又何惧前路荆棘遍布。
＊特别感谢“三五好友”之一 E Zhang 友情出镜，如有兴趣请移步她的个人网站http://www.ezhang.today/
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