一碗面

小时候家境贫寒，上小学之前，除了三叔和小姨结婚这两次之外，我都没去过饭店吃饭。每次奶奶和妈妈带我去南站逛街，都是坐在百货大楼的楼梯上，吃一个只有那里有卖的长条形的面包当做午饭，这就感觉很幸福了。

上小学后，家离学校比较远，妈妈会在中午来学校给我送饭，但妈妈上白班或者有事儿时就不行了，学校食堂出奇难吃，只好到学校外面的饭店去吃饭。

对于每天只有两块钱饭费的我，中午选择吃什么，是一个很复杂的问题。在经历吃到凉包子、血脖（淋巴）馅包子、有苍蝇的豆腐脑、大埋汰手（擤完鼻涕不洗）包的馄饨以及一次就花了5块钱的炒菜后，一个由铁架子支撑着、用条形苫布做屋顶的抻面摊成为了我时常光顾的地方。抻面小碗1.5元，一碗就能吃饱，还能剩下5毛钱零花钱。他家茶蛋五毛，小咸菜1元，但从来没有吃过。

与我拥有24年友谊的发小李康童鞋也对抻面情有独钟，三年级时，铁架子苫布抻面不开了，老板转行去开网吧。我和李康转场至东洲农贸大厅(现在中兴一品地块)附近的一家大铁皮棚子抻面，大铁皮棚子抻面他家还有冷面卖，我们俩有时也会换换口味。每天剩下的5毛钱如果不花，攒到五六块钱后，会和李康去南站逛一逛，吃的还是抻面。上高中时我去龙凤找李康，李康请我吃的是李家大肉抻面。后来翅膀更硬了，会跑到大城市沈阳去见见世面，没有抻面吃，就吃四季面条解解馋，然而沈阳面条的价格往往是抚顺价格的两到三倍，吃完结账时总会让我感觉到怅然若失。

抻面的发源地是哪里？我不敢说是抚顺，但似乎在别的城市还真没有这种做法。沈阳的老四季抻面里是有榨菜的，兰州拉面则更不像了，南方的面还都没有抻面这么咸。抚顺抻面里最提味的就是上面盖着的一层肉酱，身边“养生专家”们却对其大加鞭笞----那肯定不是好肉做的。我对他们的说法不以为然，有面吃就不错了，管他健不健康，1994年大来饭店下面开了抚顺第一家李先生美国加州牛肉面大王，一碗面高达5.5元，那吃的起吗？！当时多少家长带孩子去吃牛肉面都是孩子吃面妈妈喝汤，母子俩甚至一家三口只吃一碗面。至于李先生对面、乐园大厦一楼的抚顺第一家肯德基，那是我童年的梦想，连门把手都没摸过。

多少年过去，从学生孩儿变成虚岁都三张的人了，兜里也宽绰了许多，沈阳乐天百货刚开业时，去吃了25块钱一碗的韩国人做的冷面，还吃过几十块钱一碗的康师傅私房牛肉面，在苏州吃过同德兴、朱鸿兴的阳春面，在杭州吃了舌尖上中国里介绍过片儿川，去兰州吃了马子禄、安泊尔、吾穆勒蓬灰牛肉拉面，有一次闲着了，驱车50公里到沈阳建筑大学附近吃一家名为有馍的陕西风味面。但是对我来讲最最习惯的，还是抚顺的味道，现在和李康出去玩，吃的还是抻面，大鱼大肉山珍海味也吃得起，但总感觉没有那抻面有味道。

人越老，就越喜欢怀旧，虚岁已经三十岁的我，没有了年轻时拼搏奋斗的劲儿头，已经不抱什么希望了。每个周末从逛完书摊回来，累的懒得做饭，到石化小区北门吃碗兰州拉面，或是坐602路到13方块吃一碗老费抻面，满足感油然而生。

其实，幸福，就是一碗面而已...

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