梧州市一座有着2100年多年的岭南历史古城，有着“百年商埠”和“小香港”的美称，梧州也是吃货的天堂，在梧州玩乐少不了要吃美食，带特产，梧州的十大特产，你们都吃过几个，想想都要流口水。
梧州龟苓膏
龟苓膏是历史上名贵的药膳，相传是清朝时供给皇帝适应，用鹰嘴龟和土茯苓做成，夏季食用清热去火，其性温和，具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效，因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱。
六堡茶
梧州六堡茶在全国已经是出了名的，属于黑茶，有着红、浓、陈、醇的槟榔香气，味道清爽醇厚，味中有甜、汤色澄明。
冰泉豆浆
冰泉豆浆是梧州有名的历史传统小吃，到现在已经70多年了。梧州的冰泉豆浆馆就坐落在白云山脚下，以独具的“香、滑、浓”风味闻名，用优质的黄豆、冰井泉水加工，凉冻后，面上凝成一层薄豆皮，滴在桌上成珠，聚而不散，谓之“滴珠豆浆”，在梧州有“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州”的说法。梧
纸包鸡
梧州纸包鸡选用地道农家自养的三黄鸡，切件后配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。
藤县同心米粉
梧州的米粉以藤县的同心镇的米粉最为出名，村民以小家庭作坊、用自家的自来水加工有名的同心米粉，据传在清朝时，同心米粉就曾作为宫廷贡品进贡朝廷。同心米粉用开水汤开，加入各种汤料，爽脆可口，易消化。也可水煮，嫩滑，炒则粉条柔软，不粘连，口感好、做法多样。
苍梧蜜枣
苍梧县自古就是产枣的产地，苍梧所产枣子个大肉厚，品质优良，采用这些鲜枣为原料，精心加工成传统的蜜饯食品，，色泽鲜艳，松酥易化，清甜爽口，营养丰富，深受喜爱。
藤县江口荔
江口荔是荔枝的一个品种，产在藤县太平镇的江口村，现在已经开始大面积的种植，很是出名，江口荔枝特迟熟，皮薄核小、果肉厚、爽脆清香、营养丰富、甜润可口，在清朝道光年间曾作为贡品，清甜带蜜香，营养丰富。
岑溪肉桂
肉桂是亚热带地区的特产，用南方种植的龙眼加工，广西的肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣，尤其以岑溪的最为出名，含油率高，是一种休闲娱乐的好零食。
梧州腊肠
腊肠是很多人喜欢的美食之一了，梧州腊肠以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制而成。这样做成的腊肠，色泽鲜明，味道鲜美，入口衣脆肉爽，甘香不腻，两广地区的人都喜欢吃。
岑溪古典鸡
古典鸡是广西的历史名鸡，原生三黄鸡，体型小巧，外貌华丽、爱啄好动，做成鸡肉吃起来肉质细嫩、味鲜而醇香、皮薄骨细、皮下脂肪适度、鸡肉味特别浓郁，小编都要流了口水。
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