刚刚嘴馋偷食了块广西带回的密姜,满嘴甜辣,让我忍不住想起那晚独自浪在广西梧州街头的情景。

梧州特色小吃遍布骑楼城,让我错觉犹如走在台南老街,台南也是街街老骑楼,慢悠悠的生活节奏,随处可见稀奇的美食小点。梧州的小吃同样让我有种惊艳感,听不懂他们慢悠悠土话,如同看不懂他们的美食小吃。说道他们的小吃,必须叨叨他们的地域与天气。

广西的天气跟精神病患者一样,一会儿艳阳高照,眨眼就是大雨倾盆,虽说我早有准备背包装了伞,但也还是没禁住那大雨的强度,雨水混着汗水,人也就成了水人。杭州的梅雨天已是最让我厌恶,而那广西的天气就是杭州梅雨天的姥姥的姥姥,那闷湿潮热感胜过梅雨天的n多倍,让人感觉呼出的气都带有汗湿味。

当初在某群里听作家六六牢骚在南宁生活的厌烦感,说在广西没晾干过衣服,洗衣机里脱过水的衣服去晾晾,回头又可拧出一盆水来。虽说她形容的有些夸张,但确实是湿气太盛。因于气候过于潮湿,类似气候的云贵川都喜食花椒用来除湿,广东人喜煲汤喝凉茶来祛湿毒,可广西却是用酸来调理湿气,因此各种食材都泡制成酸甜或酸辣味,酸辣米粉是广西一大特色代表,龟苓膏是一大特色,广西综合了西南地区各大特色外,最另类的是泡制各种味道的姜,与发酵各类酸菜果子。


说道广西的姜,猜测不爱食姜的人去了广西也会爱上,广西人把姜制作成各种口味的小食,我买的像红薯干一般的叫蜜制冬姜,酸酸甜辣好有吃头,我尝试一口立马称了一斤。老板当时介绍说冬天的姜最有火气,我没在意,直到前两天我受凉感冒,食了五六块蜜姜后,立马肺热咳嗽起来,我才理会老板所说的火气,可惜没带点广西的凉茶回来,相信广西凉茶肯定是降火好手。


说起凉茶,便心生惊惧,那晚很想在摊头尝鲜他们的凉茶,可一看广告上的说词,我顿时方了,貌似广西凉茶可治百病否?我担心我喝了会会没病找病,于是管住嘴坚决不喝,让那好奇心逗比去。


说起酸果子,我依旧一脸蒙圈,当时只是路过那家门面,又是好奇心作祟,扭头到那红红绿绿的食材缸里瞅瞅,想必那是卖醋大蒜的店,不想那一头白发的老头对我微笑招手,于是我就不好意思地停步了,客气地问大爷泡的红红绿绿的是啥,哪知白头翁大爷是个哑巴,他啥话也不说,只是比手比脚地让我挨个尝鲜,虽说酸的冒水,可食过后口齿舒爽,精神有增,于是我开心地样样尝也样样选。

大爷一直微笑地递给我各种酸食,我也是很信任地往嘴里塞,当他冷不定递过来一包红红的粉末时,我不假思索地自以为是酸梅粉,一大匙倒进口腔中,于是史上最悲催的事情发生了,入嘴后发现那是一包超级辣椒粉[捂脸],我顿时七窍生烟,满脸火光犹如孙猴子当年误食辣椒一样样,辣的又吐又抓狂,眼泪鼻涕纵横,抬头只见白头翁大爷一脸歉意的笑,还拿了张纸写了一行字:抱歉啊,错把辣椒粉当酸梅粉给你了。

虽说嚷嚷减肥,可稀奇的地方特色小吃对我是最有杀伤力的,我一路逛一路食,什么酸汤牛肠,纸包鸡,酸辣田螺,各种煲汤等等,一样都不放过。





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