荷叶饭

作者: 二两酒仙 | 来源:发表于2023-02-06 22:22 被阅读0次

简一天哭了,泪水滑落,他站在自家的荷塘边,泣不成声。

没想到妈妈就这样走了,满池塘的荷叶,还没有派上用场,她那就这样离开了。

简一天弯腰拾起脚边的石头,用力扔下水池,“扑通”一声,远处溅起水花。他又跑到桑树后面,捡了一个大点儿的石头,快速走到池塘边,用最大的力气扔了出去,这一次“扑通”声更大,水花溅得更高,哭声也更痛。

妈妈喜欢用荷叶做饭,早晨冰糖喝粥,中午荷叶东坡鱼,晚上荷叶炒饭。周末更会出花样,什么荷叶蒸肉、荷叶糯米腊肉、荷叶芝士虾……

简一天都快吃成绿色了。

还好,初中可以出去住校,再也不用吃荷叶饭了。

他非常努力,考试了重点高中。

暑假在家,又回到了荷叶的怀抱。

他问母亲,为什么老做荷叶饭。

她说,别人都喜欢荷花,而我喜荷叶,荷叶象征团圆、吉祥,不像荷花高高在上,它总是默默无闻地衬托着荷花。再说了,咱们家有荷塘,可以随便造。

那时他怎么也想不到,自己讨厌的妈妈做的荷叶饭,会成为长大以后,永远得不到的珍馐。

简一天没有擦眼泪,回忆着想着母亲说的话,在池塘边摘了两个荷叶,抚摸着……

回到家,他试着学着母亲的样子,要熬一锅冰糖荷叶粥。

他把荷叶正反面用抹布擦洗干净,剪刀剪成小块,再剪一块同锅一样大小,一会儿再用,同时将大米淘洗干净。

砂锅放在水龙头下面,接多半锅水,放入荷叶,打开天然气炉灶,砂锅墩在上面,大火煮开转中小火,焖煮着。

他就这样,看着闷煮着的荷叶砂锅发着呆。

大约过了十几分钟,他拿着漏勺煮好的荷叶捞出来扔掉。

洗净的米颗颗入锅,大火煮开,他学着妈妈的样子,不停的搅拌,以免粘锅。

一边搅拌一边落泪。

把之前留下的大张的荷叶放入,转小火熬煮。

粥已熬好,最后一步加入冰糖,是他没有放。

他给自己盛了一碗,放在餐桌上,看着热气腾腾的粥,他扇了自己一巴掌。

要不是自己在高中时不好好学习,和小混混一起逃课,到外面学会了赌博,妈妈就不会把荷塘卖掉给他还债,妈妈也不会被气病。他没有脸面对妈妈,外地打工,拼命挣钱,用自己挣来的钱买回来了鱼塘,妈妈却永远地走了……

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