千层酥

妈妈做的千层酥最好吃，须知，她可是镇里最优异的面包师。早年时，妈妈到巴黎进修了两年的西点，她当然会做各式各样的甜点。不过弟弟和我最爱吃的还是当属千层酥，首先是它的名称很吸引我们，吃了它胜过所有糕点，因为它有“千层”，绝对霸气。后来妈妈又开了一个蛋糕分店，渐渐就很少亲自做了。不过每每弟弟要吃，她也会在家亲自做。小时候，我和弟弟常常争着吃，他每次要吃，我就命令他去洗手，他一去洗手间，我就趁机吃了好多。每一次，我都能成功地做到多吃多占，他总吃得不过瘾。谁让我是他哥哥呢？

千层酥是由面团制成的，这样一个毫不相干的丑面团，经过妈妈擀压以及反复的对叠，面皮和黄油隔离而产生了层次，最终便制成了千层酥。妈妈的胖手可灵巧了，压的力度需要掌握好，并且还要用足够长的时间松筋。下午放学，我和弟弟以最快的时间奔跑回家，心里怀揣的最大喜悦就是看妈妈做千层酥，吃上一口更是口水直流。不知道什么原因，弟弟小我三岁，但比我胖了不少，我虽然长得高，但还是瘦得像牙膏塑料管。

经我“美国联邦调查局”式观察，得知弟弟会带着一些千层酥给班上同学，他说给他们吃了以后，他就能当那些家伙们的霸哥。我说，你不得了哦，不过以利益取胜的霸哥可不长久，你没千层酥分时，你做他们小弟可能都不配。弟弟一听我说完，马上做了个鬼脸，不过这鬼脸比起电视上的僵尸脸要可爱了些。

长大后，各自在各自的城市工作，快四年没相见。我们基本不联系，就连打电话的次数也少得可怜。我想，他是不是过得很好，所以遗忘他哥了。我是为他高兴呢，还是为我自己难过。他，应该更胖了？刚想到这，今天这小子突然来找我，还带了一盒千层酥给我，我们还没说上几句他就回去了，说是要加班。送走他后，我打开盒子，除了一些用来填充重量的废纸外，发现里面什么都没有，一张纸条放在盒底，写着：哥，好久不见，这是我的一点心意，你的千层酥是妈叫我给你带的，已被我吃了，用来补偿小时候我少吃的份量，相信你不会介意，谁让我是你弟？对了，祝哥好运！

什么嘛？大家都是成年人，做的事情还像小孩子一样，唉，原谅我的傻弟弟了。我是货车司机，不必搬沙挑灰，我当然会好运，下次见到弟弟，得告诉他，哥哥把他小时候所有蛀牙都偷偷埋在海滩上了，哥哥不让他多吃，这才是唯一原因。