1 生活方式

下午茶不单单只是喝茶而已，还是一种生活方式。在下午的时候，给身心来一次重启。

饮食

2  三明治起源

三明治的起源是一位嗜赌的英国伯爵，一旦赌起来就会废寝忘食，于是仆人们将火腿、蛋、菜夹在面包片中，好让这位伯爵可以拿在手上吃。

3 三款三明治

三明治的做法越来越多变，但依然离不开将食材夹在面包片的基本模式。

传统英式鸡蛋沙拉黄瓜三明治

【读书清单】《下午茶时间到》之食谱

卷轮水果三明治

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ps：有些像中国的卷饼，笑

酸奶水果开放三明治

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4 甜点主角

甜点向来是下午茶的主角，通常都是常温的小饼干或小蛋糕。也有对温度有较高要求的冷食，比如提拉米苏、沙冰等。也有需要出烤箱就食用才能吃到好口感的，比如舒芙蕾和巧克力熔岩蛋糕。

抹茶费南雪（配备绿茶即可）

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意式奶冻（搭配拿铁或带苦味的咖啡即可）

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忙碌中挤出的下午茶时间

忙碌的工作时间，总会有腾不出时间去店里享受精致的下午茶的时候，这时也有了简便的方式，给自己十分钟的放松时间。

5 冷泡茶

作为简便又多变的新式下午茶，可以在前一天做好准备，给第二天的自己准备一个专属下午茶时间，也可以快速泡出。做茶的过程，也成为了一种放松自己的仪式。

甘菊水果冷泡茶

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薄荷冰抹茶

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6 酸奶杯

流行轻饮食的今天，也会有酸奶做成低热量的下午茶，成为了很多践行健康生活的女士的选择。

Granola三色酸奶杯（草莓可以用当季水果替代）

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7 沙拉杯

把沙拉放在杯子中，是这两年在欧美流行的吃法，方便携带又可以很好的保存食材。

苹果蔓越莓鸡肉沙拉

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8 免烤蛋糕

想要吃蛋糕，却没有时间进行烘焙，也有简易的版本。下午的时候，来一份配上一杯茶。

在办公室也可以拥有惬意的时间。

免烤奥利奥芝士蛋糕

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9 轻型鸡尾酒

酒是糖的衍生物，许多人士在喝完酒后都会灵感爆棚。想要喝酒又害怕上班时喝多了，轻型鸡尾酒会是一个不错的选择。

燃情海岸

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莫吉托

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爱尔兰咖啡

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10 吃不胖又易做的美食

甜品吃多了，总会有爱美人士担心自己的体重。现在燕麦饼干，无糖豆渣玛芬等新型的低卡下午茶会是好选择。

燕麦饼干

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无糖豆渣玛芬

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