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屋后那棵榆钱树

屋后那棵榆钱树

作者: 诗画公子 | 来源:发表于2020-04-28 10:40 被阅读0次

在小区里散步,看到小区里的榆钱树长满了嫩芽的榆钱叶,随手摘了一把,挑拣了一些,放在嘴里嚼着,后感还是有一丝丝的甜味。

这让我想起老家里的那棵老榆钱树,长在房屋的后面,不怎么粗壮,但横七竖八的枝丫肆意伸展着,似乎是在展现她的霸气。

春天的榆钱树是最美的。一串串的榆钱叶挂满整夜枝丫,嫩黄的颜色及其诱人。每年春天,最喜欢的事情就是站在树上,缕下一把一把的榆钱叶,不管叶子里有什么都是一股脑地塞进嘴巴里,小朋友们在一起边笑边吃,现在回忆起来都是那般的美好。

小时候孩子们吃榆钱叶是最随意的,都是坐在树上现场吃,大人们就不一样了,他们通常都是把榆钱叶缕下来,仔细分拣,挑出最好的,然后会拌上面粉,放锅里蒸好,出锅后拌上蒜汁,那简直就是人间美味。现在想想都会流口水。

今日难得有空,自己费了一番时间做了小时候的这道菜,儿时的那种味道已经久远不复存在,可记忆里的榆钱依旧香甜,烙印在心中的那份回忆也更加的美好。

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