劳菜子

作者: 巍威_ | 来源:发表于2021-11-17 23:10 被阅读0次

酒精炉上炖了一个小干锅,虽说是干锅,但汤汁满溢,可见两条禾花鱼,配以紫苏,酸菜,大蒜叶,莴笋。旁有一碟过水的雪里红杂什,我们也叫劳菜子,等鱼吃完再下进去,既能冲淡汤的油腻,又能让劳菜子饱含鱼的鲜味与佐料的浓香,是道极下饭的小菜,每到冬天,家里总是必不可少的。俗话说,劳菜下火锅,一碗还是两碗,您随意。

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