中国白酒，不是越来越远离年轻人，而是越来越被年轻人所远离。这个主动关系与被动关系的转化力量，不是历史与生俱来的，也不是传承自然挟带的，是我们白酒产业一直安于吃老本的“挥刀自宫”。不思进取的行业自困，正遮蔽着白酒的光芒。以年轻人为镜，可以看一看白酒的模样。我，是一个真正的90后，同时也是酒城的一份子，从而要说起对白酒更进一步的了解，则始于身在酒企的这一段经历。
放眼望去现在白酒市场，随着国家经济快速发展，人民生活水平的不断提高，消费者对于白酒产品需求趋向多元化、个性化，时尚潮流化、健康理性的消费理念逐步形成，尤其是对低度白酒的需求近年来呈现出快速增长的态势。因此，产业发展和市场消费的需求对白酒产品提升和产品文化创新提出了更高的要求。年轻人论白酒，自有年轻人的角度。
1、 白酒的“标签”
白酒在我们的印象中多见于叔父辈酒桌之上。许多人和白酒的接触始于大人们拿起筷头，蘸蘸杯中酒在舌尖上点的那么一下子。瞬间绽放出火辣辣的味觉伴着回甜就是第一次白酒体验，这也成了我们打破对白酒神秘感的重要经历。而经年后，白酒却没有伴随着我们的长大在出现在平日的聚会里、餐桌上。除却重大而隆重的场合，它好似被时光凝固在大人们的杯中述说情义，可又与我们的日常生活联系的不甚紧密。
2、 白酒的“潜台词”
打开朋友圈，同龄人纷纷晒着“小酒”、“红酒”等各式洋酒，色彩斑斓的酒体和新颖的理念吸引着不少年轻人趋之若鹜。这样的理念使作为90后的我们有些难以抗拒。不得不承认，在理念塑造上洋酒和时尚潮牌酒更加契合年轻人的心理。与此同时，当我们拿到一瓶小酒【夜山明·潮牌酒】，所联想到的不是洋酒那般“狂欢、庆祝、娱乐”的潜台词，而是个性鲜明的我们传达着个人对艺术的理解与感触。喝小酒我们是“我想喝就喝，爱怎么喝就怎么喝”，因此传统的白酒显得没有【夜山明·潮牌酒】来的那么“随心随性”。
可见，在新形势下推动白酒行业升级意义重大。当前从国际国内消费大势、产业演变规律、行业战略布局等多维度考量，大力发展低度优质白酒前景广阔，潜力巨大，必将成为粮酒工业转型发展的重要突破口。
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