晚上,永利宫的侍茶师戴小姐为我们配了很好的一款茶,融合了昆仑雪菊、金罗汉果,老枞水仙。略微偏甜的口感使其很适合搭配粤菜。我们问可否加入一味陈皮,侍茶师回答不用,因为陈年的昆仑雪菊本身具有陈皮味儿,但由于菊花偏寒性,所以采用中度烘培的老枞水仙来进行调和。金罗汉果有调理肠胃的作用,并且回甘持久,使口感层次更加丰富,保健功效也更胜一筹。顿时,心服口服~ 感觉配茶挺有学问,有讲究,也有乐趣,以后准备研究研究。



晚上,永利宫的侍茶师戴小姐为我们配了很好的一款茶,融合了昆仑雪菊、金罗汉果,老枞水仙。略微偏甜的口感使其很适合搭配粤菜。我们问可否加入一味陈皮,侍茶师回答不用,因为陈年的昆仑雪菊本身具有陈皮味儿,但由于菊花偏寒性,所以采用中度烘培的老枞水仙来进行调和。金罗汉果有调理肠胃的作用,并且回甘持久,使口感层次更加丰富,保健功效也更胜一筹。顿时,心服口服~ 感觉配茶挺有学问,有讲究,也有乐趣,以后准备研究研究。
本文标题:品到一款好茶
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