每年过了冬天，春风化雨滋润万物的季节，从南方开各种属于季节的美食逐渐上市，舌尖寻求属于季节的那一味美食。
这个时候也是万物苏醒生长的时候，就好像给人们打响了一个美食教堂开始上课的铃声。
广西是我国芒果的主要产区，其他省份也多有栽培，但主要产区在我国亚热带。芒果品种繁多，果实的形状因品种不同，汁多而浓，味道极佳。营养丰富，风味怡人，深受人们喜爱，被誉为"热带果王"。广西百色红田谷是当地最大的养殖芒果基地，属南亚热带季风气候区，具有得天独厚的芒果种植气候条件，是我国最重要芒果产地之一。
桂七
是芒果中“贡品”，可想而知味道的独特性了，完全成熟的桂七决对是香的让你陶醉、甜的让你心碎，而且纤维极少，吃过的无不赞不绝口。
台芒
营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果的吃法也是多种样的：
1.芒果拌酸奶：将曲奇饼干掰成小块，和玉米脆片、芒果块一起放到碗中，浇入酸奶搅拌一下就可以食用。
2.芒果西米露：锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火煮熟，待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀加入芒果果粒和少许蜂蜜即可。
3.芒果冰淇淋：将100克芒果切成1厘米大小的块备用，剩下的50克芒果做成果汁备用；将优酸乳倒入冰激凌碗中，放入冰箱冷冻三十分钟，搅拌均匀，再冷冻20分钟左右，搅拌均匀；放入一半的芒果和全部的果汁，放入冰箱继续冷冻到凝固90%的固体取出备用；将剩下的芒果，放的优酸乳冰激凌上，搅拌一下，调入蜂蜜即可。
还有水果拉沙等一切新型的吃法。总之芒果，因果肉细腻，风味独特，素有“热带果王”之称，食用芒果具有美化肌肤，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效，深受人们喜爱。百色芒果以其味美、质优、营养丰富而闻名天下，果实含有丰富的糖、蛋白质、粗纤维，所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少有的，老少幼小都可以食用。
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