驭姐在前面的文章中向大家推荐了维生素，因为它的抗氧化效果真的非常棒，无论作为护肤产品的成分还是作为日常保健品的补充剂，维生素都是非常有用的，应用的效果非常广泛。
但是，正所谓物极必反，许多研究表明，大剂量使用维生素补充剂对氧化应激应不起作用，甚至会损害机体本身的抗氧化能力，下面就来详细了解一下吧。
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毒物兴奋效应原则
首先，让我们先来了解一下什么叫做氧化应激反应。
氧化应激是指体内氧化与抗氧化作用失衡，倾向于氧化，导致中性粒细胞炎性浸润，蛋白酶分泌增加，产生大量氧化中间产物。
氧化应激是由自由基在体内产生的一种负面作用，并被认为是导致衰老和疾病的一个重要因素。
简单来说，氧化应激反应就是氧化反应。我们机体存在两类抗氧化系统，一类是酶抗氧化系统，包括超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等，这些复杂的抗氧化酶是由人体自身产生的，能够捕捉和中和自由基。
另一类是非酶抗氧化系统，包括维生素C、维生素E、谷胱甘肽、褪黑素、α-硫辛酸、类胡萝卜素、微量元素铜、锌、硒等。
那毒物兴奋效应又是什么？跟氧化应激反应有什么关系？
毒物兴奋效应是毒理学用来描述毒性因子（刺激）的双相剂量效应的一个术语。即高剂量致毒因素(包括毒物、辐射、热、机械刺激等)对生物体有害，而低剂量致毒因素对生物体有益。
用一句话简单总结就是：许多会伤害我们的东西，也可能对我们有益，这取决于剂量。
第一眼看起来，这句话不是很容易让人理解，也很难符合我们的传统思维，人们总是习惯了非好即坏、健康或不健康、有用或者有害的明确划分。那些伤害我们的东西又怎么会对健康有益呢？
事实上，这一看似矛盾的解释在于有机体的复杂性。
德纳姆哈曼博士告诉我们自由基不仅会使金属生锈，使黄油变性，它也会损害生物有机体，这一认识即使现在看来也是正确的。
但是需要补充的是，与金属和黄油不同，生物有机体具有一种重要的能力----对损害做出反应。包括酵母菌和人类，所有生物都有这种自我修复机制。
如果反复遭到损害，生物会产生特殊的保护和防御机制。这一机制不仅修复已产生的损伤，而且准备好应对未来的损伤。从这一个角度来看，适当的“毒物”能够刺激机体的反抗，促进机体形成更有力防御机制。
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毒物兴奋效应、自由基和维生素
理解了“毒物”和抗体的关系，就不难理解自由基和抗氧化反应这两者间的相关性了。
自由基从分子层面损害我们的机体，机体当然也会随时对损伤做出反应，机体自身的抗氧化酶系统就会高速运转。
机体自身的抗氧化酶系统远胜过外部补充的对抗自由基的抗氧化维生素，如果不断使用或过量使用维生素，机体就会停止产生毒物兴奋效应的应答，应答停止就不会再刺激机体自身的抗氧化酶系统，抗氧化酶系统将不再起作用，因此长远来看，过量使用维生素对肌体并无益处。
这也在某种程度上解释了网友的问题：为什么有的人一直在补充各种维生素都没什么效果，有的人没什么补充却保养得很好？
一方面可能是机体的吸收能力问题，一方面可能是维生素摄入过量破坏了机体自身的抗氧化系统的问题。
吃又不是，不吃又不是，真的是烦透了想要延缓衰老的宝宝们，不是吗？
没办法，驭姐在细读了众多的抗衰老研究成果之后，发现平衡是身体最佳的状态，我们的各种抗衰老饮食方案也只是为了把身体调整到平衡的状态。
在维生素的摄入方面，驭姐的建议是，如果身体处在非正常状态，例如生病了或者感觉自己准备要生病，可以通过摄入大量的维生素补充剂增强身体的抵抗力，助力抵抗感染。
但是，如果身体处在正常的状态，驭姐不建议大家大量摄入维生素补充剂，甚至不摄入也没有关系，只要在日常生活中保证有多种多样的水果和蔬菜摄入就可以了。
新鲜的水果和蔬菜含有的营养素是多种类的，既有各种维生素，又有次生植物物质，还有必须氨基酸等等，营养是非常全面的。
以上就是今天的内容，希望大家有所收获哦。
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