在日常生活中,我们经常会听到米酒和米香型白酒,乍一听很多人会以为他们是一种酒,只是叫法不同而已。其实事实上并不是这样,米酒和米香型白酒唯一的共同点就是它们都是酒,其他的地方都有着天壤之别。
米香型白酒又称蜜香型,以最近登录苏宁众筹平台的湘西味道米香型白酒为例,教大家两者之间到底有什么区别。根据国家标准规定:米香型白酒是以大米为原料,经传统半固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质,具有以乳酸乙酯、苯乙醇为主体复合香的白酒。湘西味道米香型白酒品质是米香型白酒里面的佼佼者,采用湘西原生态环境中生长的富硒米为原料,酒曲采用大山深处自然生长的中草药制成的药曲,酿酒用的水也是天然的山泉水,米香浓郁入口柔和不伤喉。
米酒就是自家用米酿的酒,米酒不是米香型白酒。米香型白酒与米酒不同,一般的米酒在12%-18%,而米香型白酒的度数超过35%;,否则不能称之为白酒,湘西味道米香型白酒46%VOL。米香型白酒具有传统米香型白酒与新时代米香型白酒之分,传统的米香型白酒以桂林三花为代表,度数较低;新时代米香型白酒代表就是湘西味道米香型白酒,品一口如饮甘露。
另外米酒在常温下一般都具有一定沉淀物,而米香型白酒在10℃以上,是不允许有沉淀物的,用肉眼即可识别。米香型白酒是所有白酒中最神秘的,如果你还没尝过绝对是值得一试的,湘西味道米香型白酒苏宁众筹期间价格优惠品质优良,欢迎品尝。
网友评论