做麻食

   

做麻食 做麻食 做麻食

      今天下午我们家做麻食。听奶奶说，做麻食有很多步骤，我很好奇，也想学做麻食。奶奶说：“不光要知道做麻食的方法，还要知道麻食的来历。麻食是用面做的，也叫“麻什”，它是我们陕西的一道传统小吃。陕北叫“圪咜”，是用荞面做的，关中又叫“猫耳朵”。首先把面和好，再用擀面杖把面擀成厚片，然后用刀切成小块，再用手一搓就可以了。可以炒着吃，也可以煮着吃。”我就开始学做麻食了，我们搓了很多，我发现麻食真的像猫耳朵一样。我选择了煮着吃。不一会奶奶把美味可口的麻食端到饭桌上，我们就开吃了。大家吃了我搓的麻食，都夸我搓得好，我心里美滋滋的！

        通过这次体验，我又学到了很多的知识。