吐鲁番的葡萄哈密的瓜，瓜果飘香传四方，最美还是我们新疆。这首著名歌曲让新疆的瓜果响彻大江南北，瓜香享誉全国。
哈密瓜的原产地就是哈密市的南湖乡， 2019年1月17日，国家农业农村部正式颁布“南湖哈密瓜”地理标志证书。
由于特殊的地理环境和气候条件，使该乡成为哈密瓜的主要生产基地。全年降水少，气候干燥，光照充足，属典型的大陆性气候，夏季温差达20-25℃，白天最高气温可达45℃，所以哈密瓜含糖量较其它瓜区高3-5度，最高含糖量可达21%，今年全乡种植哈密瓜一万亩左右，主要外销品种有“西州蜜”“香妃密”“金海密”“口口脆”等，年产量近3万吨。
哈密瓜已有2000多年栽培历史，据历史文献记载：早在公元前二世纪，哈密甜瓜已在敦煌栽培，然“瓜州之名虽著，总不及哈密之佳，鲜美胜于崖密，各地移植，其味终逊”，汉朝时哈密的甜瓜叫做库洪。清康熙年间，哈密维吾尔族头人额贝都拉达尔汗伯克，在平息蒙古格尔丹之乱中立下汗马功劳，次年康熙皇帝诏命进京陛见，献上“甜如蜜，脆似梨，香柔适口”的奇瓜异果，康熙皇帝品尝之后也感新奇，钦赐“哈密瓜”成为贡品，从此哈密瓜名扬中外。
哈密贡品源远流长。1974年国庆25周年，哈密县南湖乡包尕孜村党支部书记巴斯提与瓜农依不拉英挑选了27个名为加格达的哈密瓜（每个约重10公斤）用红柳条编筐包装随身坐火车敬献给党中央国务院，向毛主席，周总理，朱老总等党和国家领导人敬献了贡瓜，中央办公厅信访处热情接待了他们，并派专人领着他俩游览了北京主要名胜古迹，还写了对全村人的感谢信，并付了61.88元瓜费，购买了返程车票，嘱咐他们“今后应遵照毛主席的一贯教导，切不要再赠送礼物，要抓革命，促生产，争取革命、生产的更大胜利”，把他们送上火车返回。
哈密瓜分为早熟、中熟和晚熟瓜，哈密瓜的生长周期为90天左右，新疆早熟瓜在吐鲁番的鲁克沁镇，五月底就摘运完了。六月底的中熟瓜在哈密可以采摘，地处北疆古尔班通古特沙漠边缘的103兵团哈密瓜在七月和淖毛湖的晚熟瓜要到八月份了。现在种瓜的老农是按照瓜商的要求确定种植品种、数量和每亩地的回收价格。
摘瓜的农民工跟随瓜熟的季节从从吐鲁番的鲁克沁镇到哈密的南湖乡，再返到北疆103团和哈密的淖毛湖镇摘瓜，把最好的瓜果运往国内外，既丰富了自己的钱袋子也满足了市场需求，还增加了当地瓜农的经济收入。
收瓜的季节也是最辛苦的季节，在30—40℃的高温下，来自全国各地的瓜商、运输司机和采摘农民工，每天天刚亮就起床，吃住在瓜地，劳动在瓜田，进行摘、包、运、装，跟随瓜熟的季节游移在新疆大地。
今年采摘瓜果的农民工有来自云南的，四川的，甘肃的和新疆的，辛勤的劳作换回了不错的收入，但任何香甜的成果都是用汗水浇灌出来的。让我们珍惜每一粒粮食蔬菜和瓜果吧。
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杨军（网名有心人）吐哈油田内退员工。中国艺术摄影学会会员，哈密市摄影家协会会员，吐哈油田墨缘书画摄影协会理事。摄影作品《罗布泊日出》入选第十九届平遥国际摄影大展，摄影作品《最后的归宿》入选第一届宁夏红中国摄影艺术节，作品多次入选哈密市和吐哈油田摄影展。
津门网发表专题有《新疆阿勒泰哈萨克牧民转场大迁徙》《哈密神秘雅丹大海道》《哈密三道岭蒸汽机火车》《哈密巴里坤湖的金沙子》。
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