被安利了

小时候，我妈特别谨慎，听过有关高压锅爆炸和伤人的新闻，从未尝试过，而且厨房对我来说都是禁地，很少让我在厨房呆着，总是怕出现什么意想不到的危险。

长大结婚后，原本想尝试一下高压锅，结果被婆婆阻止了，因为她家的高压锅出过一次事故，把天花板砸出来一个坑，幸好没有人受伤，但是恐惧的种子已经在她心中深深埋下了，从此我就再也没有出现这个念头。

上周和朋友们去露营，朋友订的营地有电源，故他们带去了高压锅。

由于赶得时机不好，天天被雨水和雾霾包围，连远处山的轮廓都看不清，明信片上如宝石蓝或是翡翠绿般的湖面一概不见，所到景点的天、山、水都是灰蒙蒙的一片。因此也就没有兴致在景点过多逗留，幸好朋友带了天幕，不至于被淋成落汤鸡，大多时间都在营地做饭聊天。

其中印象最深刻的就是用高压锅烀牛肉，起初表面上看起来并没有什么特别之处，不过当放入嘴里，简直惊为天人，鲜嫩多汁，入口即化。仿佛好多年都没有尝过这个滋味，恍然隔世般的感觉，当时就决定必须要入手一款高压锅。

回来之后，那天牛肉的爽滑感依旧在脑海里萦绕，次日就在某麻上下单购买了。

锅到的第一天，我就尝试了一下做酱排骨，除去前面的预热时间，高压炖肉只需三十分钟，出锅的排骨比我之前用原始方法熬二三个小时的都烂糊，而且宝宝自己无需大人帮忙，就啃了一根完成的排骨，完全没有像之前那样咀嚼一会儿就把肉都给我吐出来，而是全部都咽了下去。

后续我又买了一些配件，昨晚到货。今天中午我尝试了一下蒸蔬菜，预热十分钟，蒸二分钟，排气出锅，再一次被惊艳到，没有放任何调料，原滋原味的蔬菜可以如此美味，而且豆角和胡萝卜完全不用嚼，还超级香甜。

小宝宝一开始以为胡萝卜和豆角又是硬的，先是拒绝，后来试探性地尝了一下就完全停不下来，估计她也没想到妈妈这次做得竟然这么面糊吧。

后续慢慢开发新食谱吧，对于像我这种不善于厨艺的人来说，现代科技真是让我也享受到了做饭的便捷和幸福感。