年年吃汤圆，岁岁闹元宵，原来汤圆和元宵不是一层意思啊！
①做法上的差异
汤圆是包出来的，表面比较光滑黏糯；而元宵则是滚出来的，表面干燥松软。
汤圆是用“包”的方法，捏好的皮，包裹着馅料。而元宵是用“滾”的方法，一个捏成团的内馅，沾了水，放在糯米粉中翻滚做成元宵。
②吃法上的差异
汤圆的吃法多是以煮为主，也有一些人喜欢炒着吃；而元宵虽然也是以煮为主要料理方式，也有一些地区的是炸着吃。
我们这里是黄淮流域，感觉从祖辈就是团汤圆，也叫糖圆。过去的糖圆是糖少皮厚，含在嘴里不想下咽。那个时候都是黏高粱或黏黍子的，特别是黏高粱粉粗糙，没有糯米粉细。
③地域上的差异
南方吃汤圆，北方吃元宵。现在是南北饮食文化大融合大团圆，汤圆元宵已经不再那样区分了。
包汤圆，团汤圆，捏汤圆，搓汤圆，滚汤圆。汤圆也是糖圆。中华民族的习俗文化，主题就是生活甜甜蜜蜜，家大业大，儿孙满堂，团团圆圆。
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本文标题：原来汤圆和元宵是同胞姐妹
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