一直以为元宵和汤圆只是南北方叫法不同而已,今天才是涨知识了,的确不一样。
女儿带回来朋友送的散装元宵,看上去和汤圆差不多,只是外皮感觉很粗糙,百度原来元宵是滚出来的,而汤圆是包成的。
下锅煮元宵需要的时间长,皮比较厚,而汤圆需要的时间短皮也薄。
在超市看到的大都是汤圆,我们经常吃的也是汤圆,至于元宵,也许只有正月十五元宵节才现做现卖。
但我觉得还是汤圆好吃,尤其近几年的大黄米汤圆。我喜欢吃黑芝麻馅儿的,皮薄馅多,咬一口,满嘴香味还不甜不腻,真的很好吃。
一直以为元宵和汤圆只是南北方叫法不同而已,今天才是涨知识了,的确不一样。
女儿带回来朋友送的散装元宵,看上去和汤圆差不多,只是外皮感觉很粗糙,百度原来元宵是滚出来的,而汤圆是包成的。
下锅煮元宵需要的时间长,皮比较厚,而汤圆需要的时间短皮也薄。
在超市看到的大都是汤圆,我们经常吃的也是汤圆,至于元宵,也许只有正月十五元宵节才现做现卖。
但我觉得还是汤圆好吃,尤其近几年的大黄米汤圆。我喜欢吃黑芝麻馅儿的,皮薄馅多,咬一口,满嘴香味还不甜不腻,真的很好吃。
本文标题:元宵和汤圆
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