今天说说关于吃的事情。
这一个月最纠结的事情莫过于:今天晚上吃什么?
在朋友圈,大家都成了厨师、西点师,各种美食纷纷亮相,令人眼花缭乱。
一时心血来潮,晚上吃炸酱面吧!
说来就来。家里有淘气爷爷奶奶种的花生,从地里摘下来晒干的那种。我们从皮口袋里捧出一捧,一粒粒的剥好,再放在锅里小炒。没想到,淘爸第一回给炒糊了,一团黑。丢掉,重来。这一次火候把握的倒是刚好。
接下来准备炸酱。
一开冰箱,咦,上次我买的肉呢,怎么不见了。打电话给婆婆,答曰平时炒菜用完了。没有肉,刚好早上炖了鸡汤,就用鸡丝吧!
把各种酱找出来,发现甜面酱和蚝油都见底了,哈哈!吃个面真是太不容易了,那就多放点豆瓣酱。
淘爸在倒腾酱,我在一旁倒腾葱姜蒜、小米辣和黄瓜丝。原以为很快便能吃上,结果熬酱废了不少时间。越等越饿,不停的窜进厨房,娃爸有点嫌弃的说:想吃炸酱面就得等,要不就直接煮面条好了。
我又默默的退了出来。
终于等到面条出锅啦,拌上炸酱、黄瓜丝、香菜,和外面卖的口感差不多。唯一的不足就是我吃了一大份,今天的2200个跳绳白跳了。
日子是什么呢?就是偶尔拌嘴,偶尔嫌弃,但还是可以一起做一份炸酱面,暖暖彼此的胃和心。
自己费了心思做出来的面,才最好吃,你说呢?
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