为何游人增加，阳澄湖大闸蟹越吃越多，查干湖胖头鱼越捞越肥？

为何游人增加，阳澄湖大闸蟹越吃越多，查干湖胖头鱼越捞越肥？

我国有许多湖泊，这些湖泊物产丰富，养育了一代代华夏儿女。今天小编与大家谈论的就是两个物产非常出名的湖泊，一个是盛产大闸蟹的阳澄湖，一个是盛产胖头鱼的查干湖，这两湖泊分居南北，物产富饶。然而让人惊奇的是，经过这么多年的捕捞，阳澄湖的大闸蟹与查干湖的渔产非但没有减少，反而产量逐年增高，这是怎么回事呢？

近年来，随着东北地区的冰雪旅游热不断升温，除了著名的雪村旅游，冬猎时的查干湖也是游客们喜欢去的地方之一。每年，许多游客来到查干湖体验冬季猎鱼的乐趣。据统计，每年有150多万的游客来到查干湖游玩。查干湖是中国十大淡水湖之一，地处蒙古族自治县，当地人原始的捕鱼方法被列入了国家级文化“非遗”名录中。

在蒙古语里，查干湖译为“圣湖”，不过近年来商业化过于严重，“圣湖”也变得没那么“圣洁”了。近年来查干湖旅游业大发展，当地人也借此举办了冰雪渔猎旅游节来吸引更多的游客。越来越多的游客慕名而来，对查干湖的生态系统造成了破坏。不过在去年年底冬季渔猎中，从查干湖捕捞上来的鱼类产量超过了30万斤，再创历史新高。这是令人难以置信的，为何查干湖游客越来越多，查干湖的鱼非但没被吃光，还被越吃越多，越吃越肥呢？

事实上，由于查干湖声名鹊起，鱼的价格涨势喜人，一斤鱼从原来的几元涨到了几十元。当地人看到了巨大的商机，他们不再满足于每年秋天投入的那点小鱼苗了。起初，他们只是多投放一下小鱼苗。后来，他们发现鱼苗的生长速度跟不上游客的需求，就渐渐投入一些大鱼。到后来，渔民干脆只让鱼儿在查干湖呆两三个月就捕捞上来了，这样的生产的鱼，除了卖“特产价”以外，已经不能算“特产鱼”了吧。

阳澄湖大闸蟹也有异曲同工之妙。阳澄湖，位于苏州昆山，自古以来就闻名遐迩。每年的捕蟹节也是吸引了无数吃货奋勇而至。如果是阳澄湖原汁原味的大闸蟹，那么价格贵一些也是没有争议的，但其实很多人吃的大闸蟹是不正宗的。阳澄湖正宗大闸蟹每年只生产2000吨左右，但是由于贪婪，一些商贩会从其它地方买螃蟹然后扔到阳澄湖中去。待到正宗大闸蟹成熟的时候，这些“洗澡蟹”也被同时打捞了上来，挂着“大闸蟹”的头衔，身价倍增。

其实，有些特产太出名不一定是好事，当供不应求时，游客们以特产价格买到的特产就未必是正宗的了。网友们，你们对于这些特产增产的“套路”有什么想说的呢？对于此类现象，你们有什么好的鉴别方法呢？欢迎大家讨论！