蒸馒头

昨天下午，比赛结束后回到家里已经七点半，爱人和母亲他们已经吃过晚饭。

我简单吃了点饭，便开始蒸馒头。下午爱人就把面发上，到八点多钟面早已发好，就等着晚上蒸馒头。

晚上蒸的是红小豆馒头，我揉面，爱人负责包豆子。挺简单的，一二十分钟后一锅馒头包好并放在锅里开始蒸。

自从几年前爱人学会蒸馒头后，我们便很少吃外面卖的馒头。总感觉自己蒸的馒头有嚼劲儿，好吃。特别是红豆馒头甜甜的，特好吃。

在火上蒸50分钟后，一锅漂亮的馒头便蒸好了。这一锅馒头个挺大的，一个人每次能吃上半个馒头就不错了。

昨晚蒸好馒头后又发了一盆面，计划今天再蒸一锅，这样又能好多天不用再蒸馒头的。

本计划今天上午再蒸了一锅馒头，一来红豆不多了，二来爱人想包几个花卷尝尝。这样把昨晚发的那盆面一分为二，又蒸了两锅馒头。

这次个头不算太大，蒸好后都挺漂亮的，看着就有食欲。

说是一锅馒头，其实也就十多个，在燃气灶上蒸馒头，毕竟不是地锅烧火蒸出来的。况且锅也没有那么大，不过挺方便的。

上午第二锅，爱人在手机上看了人家怎么蒸花卷，今天是第一次，看着做法挺简单的，就是不知道能不能蒸好。

半个多小时熄火后，掀开锅盖发现花卷挺不错的。吃着咸淡适宜，还挺香的。这是爱人第一次学着调的油酥花卷，特好吃。

十一点半左右，两锅馒头全部蒸好。中午母亲做的面条汤，加上新鲜的花卷、豆馒，可谓又是美餐一顿。

午觉醒来，我去玩球，爱人则去给姐姐家送了一二十个馒头。岳母出院后在姐姐家，让姐姐照顾几天。他们很少蒸馒头，一有机会爱人就会给姐姐他们蒸上一些馒头来。

自从爱人学会蒸馒头后，我们每次蒸出来的馒头都特别好。还真的没有发现哪一个馒头没有蒸熟，或出现其他问题。

这也是一项生活技能，掌握了就可以一生无忧。