对于柿饼我不怎么爱吃,只因回家时带了几个,看妈妈吃得很香,所以最近总是很留意。
柿饼可以润肺降燥、还有通便功效,再加上软糯可口,很适合住院的妈妈吃。
感谢网络的便利,也可以吃到外地的柿饼。买了次广西的,柿饼是圆圆的,扁扁的,形状很好看,吃着也很甜。
前两天买了陕西的,也是圆圆的,扁扁的,外形好看,但是吃到嘴里有涩味,这涩味很影响整体的口感,再也不愿意去吃第二个。
今天路过水果摊,看到一种长形的,外面白白一层霜,柿饼发暗发黑,一问是本地的,十元一斤。还有一种是外地的,十二元一斤,圆形的,霜少,露出柿子本来的橙色。
因为前两天买过外地的柿饼,涩味还记忆犹新。老板看我犹豫,就让我尝尝,我就尝了一块本地的。
一直印象中老家的柿饼外层比较硬,吃着是很柔韧的那种,比较有嚼劲。但今天吃在嘴里根本不是我印象中的感觉,也很软糯,还很甜,除了卖相不咋样,我觉得本地柿饼更好吃。
白白的一层霜把柿饼严严实实地包裹在其中,这才应该是柿饼本来的样子,也是我印象中的柿饼,外地柿饼外层霜很少,有的几乎没有。
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