这些年，我因为上学和工作的原因，从南方到北方，走了不少地方。
我本身是个比较馋的人，所以每到一处，都会了解一下当地的美食，想方设法的去尝尝。
上学期间，那时候没有多少钱，主要是去吃一些当地市井的小吃，去的也大多是小巷街道的小门头和小吃。
现在想想，印象比较深刻的有济南的把子肉，油旋，坛子肉等，当然，芙蓉街更是逛街的必去之地。
但是，让我到现在都念念不忘的有两个，一个是山东建筑大学食堂二楼的朝鲜面，那个时候，记得每次放了学，都会迅速的跑向食堂，朝着朝鲜面的窗口奔去，打包一份热腾腾的朝鲜面回宿舍，跟舍友边吹牛边吃，现在想想，之所以好吃，是因为面里掺杂着青春的味道。
另外就是山东大学(原山东工业大学校区)后门的红油米线，那个店铺虽小，却是我吃过的，做红油米线最好吃的一家。
那一年，我考研，住在我同学的宿舍里，中午和晚上经常过去吃一碗红油米线，热腾腾的米线上面飘着一层火辣辣的红油，真的是色香味俱全。尽管会排很长的对，但是我们却总是乐此不疲。
我甚至当时有为了这份米线，报考这所大学的想法。
后来，我来到了无锡上学，开始接触南方的各种美食，南方的菜以甜为主，在那里，我第一次吃到了甜的肉包，甜的排骨，还好，我本身就爱吃甜，适应的还不错。
研一以上基础课程为主，所以第一年基本是适应阶段，到了第二年，基础课程结束，开始了各自的课题，学生也基本以放养为主了。
这时，我就有了大把的时间去品尝各种美食。我曾经跑去南京，吃到了牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、桂花糖芋苗、什锦豆腐涝、赤豆酒酿小圆子、状元豆，跑去杭州品尝了西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，葱包桧，知味笼包，西湖藕粉，片儿川，幸福双，还专门去上海待了两周，生煎包，白斩鸡，小笼包，还第一次吃到了鲜肉的月饼。
那段时间，旅行的快乐伴随着美食的香甜，着实是一段快活的时光。
那个时候感觉不到自己年轻，总是觉得自己的人生这不方便，那里不如意，去不曾想，那个时候，真是自己人生最快乐的时光。
但是要说读研期间最令我难忘的美食，却不是以上这些，而是方便面，没错，就是康师傅方便面。
那时我有一个同学，他们实验室有个项目是研究酒的，用实验来坚定各种酒的年份，同时保存各种年份的酒的芳香醇和酯类的数据。
他的实验室里时不时会有各种酒类，一般一瓶酒，做实验会用掉1/3，剩下的基本就是我们学生处理了。
那时候，我们会在实验室，用大烧杯煮方便，买一些鸡爪，喝点做实验剩下的白酒，刚开始是我，和我舍友，一个来自内蒙古林场的哥们，还有我那个来自安徽合肥的同学，每次放假回来，我们都会带一些适合跟方便面一起煮的材料，我带的基本是些大虾，干贝之类海货，内蒙的哥们带的都是狍子肉，口蘑，野鸡肉等山货，安徽的兄弟带的是淮南牛肉和符离集烧鸡等。
晚上，等老师离开后，我们就摆出大号的烧杯，三人开始烧水，扔进去各种材料，下3包康师傅，鱼板鲜虾的就放上大虾，小鸡炖蘑菇味的就放上野鸡肉和口蘑，红烧牛肉的就切淮南牛肉进去，然后开始摆好带刻度的试管，开始均匀的分酒。
我们就是就着不同口味的方便面，喝着不同年份的茅台，五粮液，国窖1573，剑南春，酒鬼酒，竹叶青，二锅头，景芝等等白酒，把我们的青春留在了那里。
后来，我们来自东北的学姐和来自广西的学妹也加入了我们，从此，下酒菜就多了牛羊肉和米粉。
也是从那时起，我再也不敢小瞧过女孩子的酒量。那是的我们率真，单纯，无忧无虑，不管男生女生，从不担心喝多了之后的的事。
再后来，我们毕业了，毕业前，我们相约再吃一次方便面就茅台，可是，因为我们答辩，离校和放假的日期不一样，我们最后这顿饭始终没能吃成，就这样各奔东西。
现在十一年过去了，我们也已各自在不同的城市成家立业，各自奔波着。有时候，我午夜梦回，却总能梦到那个装着山南海北各种食材的烧杯，梦到大家还坐在一起，围着那个热气腾腾的烧杯，你一口我一口，狼吞虎咽的样子。想念你们。
毕业以后，在外出差或者应酬，慢慢的吃到了更多的美食，鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜都尝过一点，体重也慢慢由70公斤到了年前的90公斤，当初的青春少年，也已渐渐的变得油腻，对美食的热爱好像也已减退。
今天，我在这安静的写文章，盘点这我这几年来吃过的好吃的美食，首先，映入我脑海的，竟然是一碗普通的鸡蛋葱花面和一小蝶咸菜。
那是好几年前的一个晚上，我已经有两年多没回老家了，这次出差回来，正好路过老家，我就回去了，回去前半个小时，我先给妈妈打了个电话，我到家时已经晚上九点半多了，我到家后妈妈得知我没吃饭，就到厨房里下了一碗葱花面，里面加了两个荷包蛋，外加一小蝶新鲜的黄瓜条咸菜
。当时我咬了一口鸡蛋，我鼻子一酸，还是我熟悉的味道，只是，有很多年，我没有吃到了。我就像以前一样，吃完了这碗面和咸菜，只是这次，却差点吃出了我的眼泪。
我突然间想到一句话:父母在，人生尚有来处；父母去，人生只余归途，还好，现在都在。
以前，我年少轻狂，只记得外面的美食，也只想摆脱家里千篇一律的味道，历尽千帆后，却发现，最令你想念的，其实还是家里的那个熟悉的味道。
近一两年，我对酒局饭局已经是能不去就不去了，林语堂曾说过，人生幸福，无非四件事：一是睡在自家床上；二是吃父母做的饭菜；三是听爱人讲情话；四是跟孩子做游戏。幸福，我家里已经都有，何必要去向外求呢？
最后，人间至味是清欢。
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