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我就是很享受做饭的过程

我就是很享受做饭的过程

作者: 蓝莓酱ing | 来源:发表于2018-11-03 21:29 被阅读5次

    不知道从何时开始,我就特别享受做饭的过程,不管是给自己做还是给别人做,我都很有耐心,而不是说只是为了完成一个任务。同时,我也喜欢把一种菜换不同的花样去展示出来,因为每一次都是新的尝试。

    我就是很享受做饭的过程

    图一是今天做的玉米排骨汤和番茄龙利鱼,番茄龙利鱼是第一做,但是前面做了两次类似的番茄鱼,,这次的味道是最好的,所以说多尝试才是磨炼技能的第一步。

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    图二是番茄鱼,这次用的是鲈鱼,自己买的整条的鲈鱼,然后一刀一刀的把它切成片状,我都佩服我的耐心,做出来颜色很好看,但是味道稍微差了一点,鱼有点腥,汤不够酸,忘了加醋了,但是还是很下饭。

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    图三做的也是番茄鱼,这是这类菜系的第一次尝试,比起前面的两次,这次加了嫩豆腐,很软很鲜,汤也很浓稠,但是稍微酸了一点,可能是醋的比例没有掌握好,但是还是很好吃。

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    图四是第一次做的酸汤肥牛,因为住的地方没有大型超市,跑了很多家便利店都没有买到这道菜的精华-黄灯笼辣椒酱。于是就只能买青剁椒代替了,汤的味道可能没有那么浓,也不是很辣,但整体来说还是不错的,比较适合不能吃辣的人,当然能吃辣的还是要选择黄灯笼辣椒酱。

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    图五是我买到黄灯笼辣椒酱后第一次做的酸汤肥羊,跟前一次对比起来,汤的味道特别好,但是羊肉有点腥,所以还是建议用肥牛,我是因为当天没买到肥牛才用肥羊代替了,当然妈妈也很喜欢。

    我就是很享受做饭的过程
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    图六是为了做图七的香辣花甲而准备的,花甲的沙也吐得很干净,因为调味料准备的很齐全,所以味道特别好,每次做菜我都会把调味料全部准备好再下锅,这样在做菜的过程中就不会手忙脚乱了。

    我就是很享受做饭的过程
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    图八和图九是第一次尝试给自己做不一样的面条,很香,满满一整碗,撑到不行了。

    我就是很享受做饭的过程
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    最后两张图都是和小伙伴聚会的时候做的菜,有时候觉得吧,其实能给别人做菜也是一种幸福,你愿意做,别人也愿意吃,你给别人带来快乐的同时也给自己带了满足感。

    其实放这些图片也不是为了展示自己的厨艺,只是觉得人生当中其实会有很多的小乐趣,可能很多人觉得做菜很麻烦,做出来的东西能填饱肚子就可以了,干嘛要去弄这么多花样呢?

    但是偶尔给自己的人生来点仪式感不挺好的吗?有时候,生活就需要我们慢下来去感受身边的美好。

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