闲聊together coffe的吸引力经济运营模式
晚饭后读了钛媒体上几篇关于关于“网红经济”和“社群经济”的文章，不怎么的就想起了我喜欢的那家咖啡馆（朝山街上的together coffe），忍不住打开电脑想写点什么，然而，我终究只是个吃货而已，写不出那么多调理清晰又理论专业的文字，索性，就胡乱写写吧，写到哪儿算哪儿……
实话实说，我不是一个懂咖啡的人，而且我相信在中国相当一部分人也和我一样，迈进咖啡馆只是为了满足自己的一种情怀，或者换成当下流行的说法——装逼。虽然我不懂咖啡，但并不妨碍我喜欢咖啡；虽然我连咖啡的种类和美式咖啡意大利咖啡都分不清，但是我还会感受咖啡馆的氛围，并且喜欢根据个人对咖啡馆的那些感受和记忆把去过的那些咖啡馆划分为人情味的和商业化的。
星巴克，记忆里第一个代表咖啡文化的品牌，年轻时候读过的在那些文字里，星巴克就是美国咖啡文化，美人鱼头像的星巴克LOGO也视乎代表了一直西方情怀，第一次踏进星巴克时的心里默默对自己说：既然去不了美国就来感受一下美国的咖啡文化氛围吧……直到几年以后，家姐去美国做访问学者，才知道，美国的星巴克其实更像是路边的便利店，也没有国内那么高大上的价格，把车停在店门口，买杯热咖啡，转身上车就走了。（想起了我小时候，每次夏天体育课后大汗淋漓的偷偷溜出校园，买两毛钱一碗的大碗茶，喝下去，感觉每一根毛孔都那么舒服。）当咖啡变成了每天的饮品，喝咖啡也就不再那么具有仪式感了。
再后来，上岛咖啡、研磨时光、漫咖啡、万达的金巴十二年……以及形形色色已经记不清名字的咖啡馆，去的多了也就麻木了，但总是感觉太过于商业化，喝咖啡其实喝的是心情和氛围。
直到有一次参加线下体验活动，迈进了together coffe的大门，听优质理工男店老板静静讲解专业咖啡知识，讲解他和老板娘如何选店，如何和朋友们装修设计这家咖啡馆……女老板热情充满了生活情趣，把店里装饰的充满了情调，男老板的严谨细致的控制咖啡品质，对咖啡的热爱和对咖啡品质的精益求精。
是的，就和我们喜欢读朋友圈里的鸡汤一样，我们都是喜欢听故事的人，特别是充满了理想浪漫主义情怀，所以我开始渐渐喜欢上了这个有情怀有故事，环境又非常温馨优雅的街角咖啡馆。从某种角度上来说，内秀的老板静静和漂亮时尚的老板娘开的咖啡店就是我们这些朝九晚五的上班狗们内心某处所向往的自由又有情怀的生活，这就和网红们贩卖自己的偶像生活方式一样吸引着我。
与商业咖啡馆不同的是，朝山街角的 together coffe 在装饰上也充满了个人情怀，借用一位济南美食大咖的文字描述：“沿街的整面玻璃墙，不仅让温暖的阳光照在身上暖洋洋的，而且阳光的气息可以驱走内心的阴霾。即使捧着一杯温热的咖啡对着街景发呆，也是一种享受。”“店内每天都订制鲜花，细心的插好，除了女店主，女店员的手艺同样不错哦。置身花的海洋，嗅着花的芬芳”“女主选购了许多毛绒玩具和卡通玩偶，这类玩具最大的特点就是给人安全感，是不是女性客人们的大爱呢？”“店中每处区域都体现着女主的细心，大到装饰、小到一碟一勺，都是女主精挑细选而来。”
中意轩在春节假期里看了日剧《深夜食堂》的电影版，日本繁华新宿的那条小巷里的食堂，并不大，却因为老板的善良和充满正义的人情味吸引着一批食客。就和社群经济一样，靠着老板的个人魅力，来吸引粉丝增强黏性。
together coffe 也是这样的，店里经常坐满了老板和老板娘的朋友，时常举办咖啡交流课，各种沙龙派对…… 中意轩每次去老板和老板娘只要在店里，都会非常热情的过来打招呼，闲聊几句，赠送可口美味的甜点，让人感觉特别亲切。
在利用互联网宣传营销上：每次来都可以看到一帮好朋友在欢声笑语互相拍照发朋友圈，在各个美食平台写文章介绍这家咖啡馆，影响力和传播就呈几何效应传播。还与新浪鲜城美食合作在together coffe优雅环境里拍了微电影，获得了济南最具人气休闲吧。这一切都为together coffe打造了优良的人气口碑，餐厅饭店的营销口碑营销是灵魂，中意轩知道的在看了中意轩的朋友圈慕名而去together coffe就有七八位朋友。就像一个的朋友所说的那样，这种可以和老板像朋友一样闲聊的咖啡馆感觉特别好~
老板和老板娘还建立了together coffe微信群，和together coffe的朋友顾客，各种搞笑互黑，撒娇卖萌，秀恩爱虐狗，还经常大气的发红包，这一切都拉近了感情，争强了互信感，在社群经济里增强了认同感和黏性。
除了各种微信和微博宣传，店里各种紧贴生活热点的活动也是亮点，比如情人节前一天，老板和老板娘特点买了好多玫瑰花，只要带着朋友来店里就会送，这对追求浪漫情调的年轻人来说，没有什么比情人节在有情调的咖啡馆里送玫瑰更显浪漫的了。
老板娘背影
互联网时代的来临，互联网+的兴起，很多行业充满了危机感，together coffe咖啡馆也许并没有刻意去迎合，而是润物细无声的改变着传统的经营模式和观念，社群经济，粉丝经济，吸引力经济……这些模式的应用也许可以给其他人一些借鉴和思考。
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