知名餐饮集团「马辣」继去年揭晓新品牌「新马辣经典麻辣锅PLUS+ 」，以「百元之差，翻倍奢华」进驻新光三越台南西门新天地，自马辣为首，次有新马辣，本次更创新马辣PLUS+意义等同3.0升级版！品牌保有马辣的丰富多样以及新马辣的顶级澎湃，还要加上PLUS+的高档奢华！三者合一，堪比火锅界吃到饱新一代霸主！
外观&场景
点餐单│MENU
菜单概述
「新马辣经典麻辣锅PLUS+」虽与前品牌「新马辣经典麻辣锅」在名称上仅些微差别，不过菜色却是翻倍奢华，且价位也仅有百元之差！它将原有的澳洲M7黑毛和牛保留，额外增加了美国SRF极黑和牛，让食肉控一次可以大啖双国和牛。
不仅如此，高档食材更联合祭出澳洲特级牛舌，首见排餐馆等级食材作为涮火锅使用，极尽奢华．还有美国Prime霜降牛、美国CAB安格斯黑牛、美国经典1855 Choice雪花牛、美国Choice无骨牛小排(肩)、纽西兰健康低脂牛…。
海鲜种类有阿根廷天使红虾、野生草虾、野生大海虾、东石蛤蛎、苏澳小卷、金目海鲈鱼、帆立贝…等。
流涎菜色
还有隐藏版的美食「和牛咖喱饭」同步升级用澳洲和牛咖喱、美国极黑和牛咖喱，口感浓醇甘甜、蔬果细致绵滑，真的会让人扒了两碗白饭。
葱、姜、蒜、辣椒、日式酱油、麻酱、黑醋…等十多种沾酱配料自己加。
近期超受瞩目的超肥美、也就是江湖上人俗称「妈妈乐」的大鸡胇，外弹内嫩会爆浆，通通纳入无限量供应菜单，就是要饕客一次享尽山珍与海味！
气泡酒无限畅饮
↳ 自助区则有原本的气泡饮、现泡茶饮、英国唐宁花茶、UCC研磨咖啡、台湾生啤酒，还一口气多了进口红酒、白酒、气泡酒以及荷兰原装的海尼根鲜榨啤酒，完全无需额外加价，便可畅饮！
↳餐后当然要来几球知名品牌的冰淇淋作为结尾，口味有10多种，口感绵密，甜度适中。
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