近日,读了简友起舞弄清影“重读《菜根谭》”一文,感觉是文风质朴,内容清新,现将此文携来分享。
“谭者,谈也。性定菜根香。”花香易闻,叶香可品,根的香要用一颗智慧的心去悟。
《菜根谭》作者明代洪应明,是一本充满智慧灵性的书,它既有治国韬略,又不乏处世哲学,同时文采斐然,具有诗情画意。文字简洁自然,耐人寻味。
“一沙一世界,一花一天堂。”《菜根谭》虽然每章都寥寥几句,看似平淡,却让人手不释卷,读了又读,它的魅力让人叹服。
平淡的生活中蕴藏着大智慧,读《菜根谭》能激发你对生活重新思考、认识,更好地把握人生方向,向美好进发。
说《菜根谭》,早年我也读过,此书所著之文亦我之喜好也。且家中也收藏了一本,也是明代洪应明所著,不过书中内容却与友友所说的大相庭径。于是我发简信给友友,与之探讨并求助。
我在简信中说,友友重读《菜根谭》,我也想起了家中收藏的一本《菜根谭》。书是在离家不远的一个旧书夜市上淘来的,是一本线装书。在家中诸多藏书中,一直被我视为宝物。
我所收藏之《菜根潭》,内容跟你说的完全不一样。现摘抄书中一些章节给你,请你帮助鉴定一下,是不是我买到假货了。心中感觉惴惴不安,我的《菜根谭》内容如下。
民以食为天。秋冬时节,南方居家大多有腌菜的习俗。所腌之菜尤以青菜,雪里红等居多,也兼有其他诸多品种。
腌的时候,菜要晒,菜心要洗净,根要切开才能腌透。盐水要多,上面要压块大石头,让盐水漫过所腌之菜,潭子或封口或加盖。
腌制过程中,除盐以外,亦可添加其他辅佐香料,如五香,八角,花椒,香叶等。腌半月,取出晒干储藏。循此法,方能腌制上好咸菜。
简信发出后不久,即收到友友的回话。朋友说,看到你的简信,查阅了一些资料,请教了一些行家,一致意见,你的《菜根谭》是真品,恭喜你!鉴定完毕!
收到友友简信,大为开心。大呼一声,善哉!善哉!宝物终归是宝物!于是,赶紧在家中找出束之于高阁之《菜根谭》,掸尘抚灰,加包二层油纸,放于家中书架之更亮眼处。
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