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S2b变革反思

S2b变革反思

作者: 宋剑锋 | 来源:发表于2018-05-20 21:04 被阅读0次

S2b组织的变革只是一种“假设”,关键是要将变革的实际通过现场(门店)反应出来。

前天中午我到门店用餐,3张桌子没人收,找不到收拾好的桌子只能坐其中一张。叫了一次,有位大姐匆匆走过,笑了一下大声说“收桌子”,看出来她很忙。我又叫了一次,一位收银的伙伴过来了,此时收银(点餐)处并没有客人点餐,我很诧异的是他只收了我坐的桌子,旁边两张并没有一起收,他和另一位做饮料的伙伴动作比较慢,看了我都想上去自己动手打饮料。10分钟之内餐厅没有进来新的客人,只有一张外带订单,但10分钟过去,旁边的桌子仍然每人收拾。

我们这次强调的现场力是企业由下而上的自发力。我们追求门店伙伴自动自发的强大力量,这种力量源自一线伙伴们的自主经营意识与自动自发精神,这是做这次项目的目标,我坚信它是组织价值的源泉,也是组织发展的最强的原动力。

门店伙伴们的反应是S2b能否实现的关键。要达到预期效果,就需要门店的伙伴有极高的自主经营意识。对平台提出的任何方案,认可的部分他们积极给予配合,意见不一致的部分他们会认真提出建设性的建议。在真正理解了意图并达成一致意见之后,他们能够一丝不苟地执行下去。

具备这样的土壤需要平台与小b端互相努力,共同作用,就我观察谈几点建议。

首先,企业的开放性与纪律性需要平衡,每个人开会时间需要准时这是纪律的问题,而开会过程中不分层级各抒己见这体现了我们的开放度。我们有很好的开放度,但组织的纪律性对提升现场力和执行能力也是非常重要的。

第二,方向由创始人和核心合伙人制定,伙伴们只要探讨寻求达成目标的方法并寻求彼此如何协同即可。您对方向的决心将决定伙伴们执行的信心。方向不好定,一旦定下来了,就需要有明确的表达。所有伙伴(平台或是门店)则对已经决定的(方向)事情必须要有“敬畏之心”,学会尊重组织的决定。否则变革又是一场运动。

第三,合伙人制度在试点门店推行要彻底,要按游戏规则严格执行。合伙人退下去了,就只能做全职员工,不能叫主管,也没有所谓主管的待遇问题。这也是信心的体现,我们就是一条路走到底,员工从我们所做的事就知道我们的信心和决心,很快就能形成文化。

第四,我们是健康的餐饮品牌,自然要树立健康的形象,每位伙伴都是企业的形象大使,对外在形象要有自我要求,可以穿着休闲,但必须干净整洁,披头散发,穿拖鞋,抠脚趾这些都与我们的品牌形象相去甚远。

第五,有些伙伴在研讨中表现对制度的负面情绪(一直看手机,被动发言且情绪激动),这是正常现象,但要及时沟通,让他认识我们为什么要这样做,以免推行过程中影响到小b端的伙伴。

真正的合伙是大家心在一起,有共同的价值观和共同的经营理念。有股权并不代表有主人翁意识,做的不好反而产生抱怨。若能在实际经营过程中由组织提供平台(资金和实体门店),伙伴们被赋予经营权和决定权,每个人都有自己的产品和项目,通过开放的平台充分赋能,产生自我价值和组织价值,这种合伙模式才是我们要寻求的。

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