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素食日记-我吃素的原因

素食日记-我吃素的原因

作者: 诸无患 | 来源:发表于2024-05-21 12:11 被阅读0次

其实这种想法由来已久,之前总是迟迟下不了决心。

我本来并不是个爱吃肉的人。我不爱吃动物的皮,鸡皮、鸭皮、鱼皮、猪皮......也不喜欢吃动物的内脏,大概任何能看出动物尸体的模样都令我感到恶心。

小时候,每年春天,妈妈都会买一些鸡,从嫩黄的毛茸茸的开始养起。可爱的毛孩子们成了我每天的玩伴,经常一边吃饭一边招呼它们,而它们一听到我的声音便连扑带飞地奔过来。我吃一口饭就从碗里扒拉几口到地上,它们的头一啄一啄的样子特别萌,每天吃饭的时间特别欢乐。

后来它们长大了,逢年过节,妈妈就会逮一只杀了吃,那就是它们的命运。妈妈从来不会让我看她杀鸡,总让我背过去。但是我能看到她用开水烫毛、拔毛、开膛、剪肠......

每当荤食上桌,我都觉得特别腥。其实妈妈做荤菜真的非常拿手,成年后经过多年习惯,早已无肉不欢,妈妈做的鱼最好吃,她会用很多的油煎黄,然后放葱姜蒜辣,十分地开胃。记忆里小时候她也是这么做的,但是幼年的我反感至极。家里炖鸡我也只喝汤,不爱吃肉。
可能一方面是因为平时吃素为主,偶尔吃荤不适应。

到年底的时候,会杀年猪,那猪的惨叫真的是全村环绕。但是夜晚的杀猪宴却热闹至极,人们吃的特别开心。可是我开心不起来,那猪肉的味道香吗?明明很腥骚啊,尤其是猪血的气味,就算添加了葱蒜我依然觉得十分难闻,难以下咽,大人们却都吃的很开心。

长大后的我,也成了他们,吃的肉越来越多,一天不吃肉还觉得浑身难受。

后来我有了孩子,孕期为了营养,我查各种资料,学营养搭配,每天吃各种肉和菜。直到偶然的机会,刷到了素食的文章,说不吃肉更健康,我持着怀疑态度越挖越深,原来有的人胎里素也很好。也有相关研究表明吃素对环保的好处,让我开始转变想法。当我第一次提出想吃素时,遭到了家人的反对。我当时也不太坚定,其实他们仅是出于爱,怕我营养不足。

但是现在我坚定了我的想法。因为我突然想起来,在我小的时候我基本上就是素食啊,只有过生日才会有一个煮鸡蛋,一年到头吃几次荤还很反感,几乎接近纯素了。如果吃素不健康,为什么我皮肤白里透红,还活蹦乱跳,一年到头顶多生一次感冒?

而且我的爸爸妈妈每天繁重的体力活,一天到晚不是在田地里劳作,就是在工地上搬砖,他们吃的也几乎是素食,极少吃荤。
记忆中的四五月,爸爸妈妈干完农活回到家,妈妈会摘一篮子豆角,中午用大铁锅炒满满一大碗豆角,一家三口把大板凳拿到门外晒谷场上,摆上一堆碗菜,三碗饭,一家人吃的非常开心。有时候是一大碗茄子,有时候是茄子豆角一起炒,也有时候是韭菜炒黄瓜,总之菜很单调。但是我的童年生活多姿多彩,我的水果就是地里自然成熟的西红柿,酸甜可口,香气迷人。

最近坚定想要吃素的原因是,当我亲眼参与宰杀活鸡后,就再也吃不出肉的香味了。我父亲去年做了场手术,在我家修养,后面需要补充营养,我就用顺风车把家里的鸡全带来了,没成想路上闷死了大半。后来死掉的鸡吃完了,妈妈要杀活鸡,让我捏住鸡翅膀和鸡腿,我手里抓着挣扎的鸡,可以说是此生噩梦。五月三号,婆婆要呛死鸽子,我帮忙摁住,又一次感受到了死亡挣扎。

最后一次吃荤是五月四号参加侄女的周岁宴,香格里拉的荤菜应该够美味了吧,但是我竟食之无味。此后我决定跟随内心,再也不吃荤。

也许出于胆小,也许出于慈悲,总之我再也不想吃肉了。
现在回想起来,小的时候我真的不爱生病,反而是肉越吃越多后,各种奇怪的慢性病开始来了。

我的孩子好像也没那么爱吃肉,最近做了几顿丰盛的素食,慢慢地发现,在众多的素菜里,夹着的唯一一盘肉,他们竟然丝毫未动。

孩子是最有灵性的,他们是一张白纸,给他什么他便从里面选择什么。现在我可以给我的孩子们提供丰富的素食,也提供一点荤,供他们选择,但不强迫他们吃,让他们可以依着自己的本能去爱自己、爱万物。

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