女儿今天要回来了，问她有什么想吃的？忽然想起前段时间在小红书上看到的卤煮，当即视频发给女儿看，一眼看中。
女儿下午到家，中午下班，边到菜市场开始采购，按照上面的要求，买了鸡中翅，小鸡腿，鹌鹑蛋，藕，辣椒，生姜，还有卤料。
因为老方不在家，接女儿的任务便落到了我的身上。下午三点四十左右，接到女儿便马不停蹄的回家。家门口已经挂上了女儿在路上点的肯德基外卖，她说一路上没敢喝水，也没吃东西。没忍住，我也跟着女儿大吃大喝起来。感觉这段时间减肥肥，这一顿都能给吃回来。
吃饱喝足以后，开始做我的卤煮。先把鸡翅和小鸡腿洗干净，放在开水里煮一下，买来的鹌鹑蛋煮好，剥好。在煮的过程中，把藕皮刮掉，切成厚厚的片，然后电饭煲的锅底放上葱姜，再把刚刚洗好的鸡腿，鹌鹑蛋，鸡翅，藕依次摆在上面，加入生抽、老抽、和酱，还有买来的卤料，最后倒入一瓶啤酒，按到煮饭键，完成。
没过多长时间就从电饭煲里传出了香香的味道，七点左右，卤煮做好了，打开一看，还真是那么回事（如上图所示）。尝一尝，味道真的不错，连一向挑嘴的女儿都赞不绝口，说明天有得吃啦！
看来第一次卤煮成功！
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