缤纷红肉的西瓜是天热最受欢迎的水果
西瓜做饮品,视觉口感都更让人觉得很清爽
还要爽上加爽~凉上加凉~嘿嘿~莱姆出马
柠檬也是绝对的秘密武器
西瓜莱姆爽用的是无籽莱姆,
绿色薄皮,酸爽清香,用来做鸡尾酒非常美味
这道饮品用的西瓜肉,其实是靠近西瓜皮部份的果肉,不知道有多少朋友像我一样,就爱吃西瓜中心部分。边边有点靠近皮的部分就默默略过….哈哈~为了不浪费浪费消暑的好材料,只要做稍许变化,就能超简单制作简易水果鸡尾酒。
炎热的天气又热又累,一大杯冰沙口感的鸡尾酒喝下去~凉快的要飘起来了,加入适量薄荷叶,薄荷果露或糖浆,绝对具有画龙点睛的效果,喜欢鸡尾酒的朋友一定要试试,不想喝酒精饮品也可把酒类换成无糖苏打水
材料
红西瓜肉700g, 新鲜莱姆3个, 薄荷果露3大匙, 西瓜块适量, 装饰薄荷叶适量,白朗姆酒70cc(或马丁尼酒,或苏打水)
制作方法
1、西瓜切小块后用果汁搅拌机打成汁(如渣或籽过多,需要过滤),柠檬挤成汁,再加入40-50ml原汁
2、搅拌后入塑料袋中冷冻约2小时,成为软冰沙(如太硬可搓揉塑料袋使冰松化开),准备一个果汁杯,将薄荷露、白朗姆酒、适量碎冰块加入罐中
3、将西瓜柠檬冰放入果汁罐中,顶部放置西瓜肉块,装饰薄荷叶、柠檬丁(也可不加),完成
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