我与鸡蛋

空谷幽兰心/文

      时值清明假期，提前调了休，想在家陪陪放假的孩子。按说要回家给父亲扫墓，但怎奈太远太远，就由哥哥们代劳吧。

      昨天带儿子去吃西餐，上了牛排，待铁板的滋啦声消去，我便把自己盘上的煎蛋连同一颗装饰的西兰花送到了儿子的餐盘里，他瞪大了眼睛问我：西兰花怎么也不吃了。他之所以不问我鸡蛋，是因为他知道我不喜欢吃鸡蛋，尤其是煎蛋和炒蛋。最近肠胃不好，吃了难消化或棱角多的食物就会痛，西兰花是被列在其中的。

      我和鸡蛋的相冲也不是自然形成的，记忆中的儿时，家里养鸡养羊，上小学初中，早餐吃得最多的就是糖水蛋花汤+馒头，或羊奶蛋花汤+花卷。现在看来这些早餐都是绿色食品，自家养的鸡羊，也是自家种的小麦，是现代城里人最想要的，可对当时的我来说，这些早餐已吃到腻，羊奶蛋花和糖水蛋花汤在我的印象中除腥味没有别的，但家里就这条件，孩子多，父母生活负担重，根本不敢提要求，只是我早餐越吃越少，有时候为了逃避鸡蛋羊奶，抓起一个馒头就跑去学校，所以小时候的我总是面黄肌瘦。

      自从离开了老家参加工作后，很多年我都不吃鸡蛋，闻着都觉得腥，牛奶羊奶更甚，都是我的禁品。直到后来怀孕，在家人的监督下每天必须吃鸡蛋喝牛奶，才又慢慢接受了水煮蛋或卤蛋，牛奶则偶尔喝一点点，羊奶到现在也不喝。

        昨天和儿子又聊起这事，其实就是小时候吃太频繁，而且父母厨艺有限，所以冲了胃口，现在慢慢好一点，但也没有完全做到“和谐相处”。