福州初印象

作者: 大张慧 | 来源:发表于2019-02-18 08:03 被阅读10次

年初三抵达福州,给自己安排了五天的行程,朋友好奇:“福州待得了那么久吗?”

的确,虽为省会城市,但很多人只会把它作为去厦门的中转站。相比厦门的精雕细琢,这座别称“榕城”的福州老大哥,显得低调得多。

上杭的老榕树
福州街

福州的街道很干净,遍布着极速飞奔的电动车,地铁只有一条线路,可能是因为线路没有全城覆盖的原因,上班高峰时的地铁也很宽敞。不知道,是地铁成就了小电动,还是因为小电动的存在,第二条地铁线路仍没有开通。

大概这世界上的许多人和事,都是这样,相互成就的吧。

东街口地铁站

三坊七巷绝对称得上是这座城市最热闹的地方之一。清晨,趁着人不拥挤,脚步轻缓地踏一遍石板路;正午,伴着路边的吆喝声,热腾腾的肉燕香气迎面扑鼻;夜幕降临,弹唱歌手为人声鼎沸的街头增添了一分别致。

青旅老板说,早年的南后街,远没有如今这般的火热人气,路不宽,雨后很泥泞,道两边尽是些卖扫把的店铺。

而对于这片名人辈出、人杰地灵的热土,本土人深深的自豪着。

走了几遍这里的巷子,尽管很多人都说,每个城市都有一条打着老街旗号的商业文化街,但它依然是,每个人初来福州时的首选。

福州味

喜欢踩着单车穿过大街小巷,即便只是为了寻觅一碗老字号的花生汤。

在那些不起眼的苍蝇馆子里,总藏着这座城市最独特的韵律和美味。酥烂不碎的花生仁入口即化,清甜不腻,就连牙口不好的老人家也无法抗拒这四溢的香气吧。

图片来自网络(侵删)

而我最为意外的,是馄饨。它在以食为天的中华走南闯北,却被加封了不同的名号,重庆的抄手,广东的云吞,在福州,它叫扁肉。

光饼是没有馅的饼,捞化是北方的米粉,肉燕和扁肉是长相和内心酷似,却穿着不同材质外衣的双生姐妹花……

图片来自网络(侵删)

15℃的慢时光里,对一家家小吃店辗转流连,自得而平静。

知乎上说,没有任何一座城市是可以被轻易描述的。再见福州,有福之城,但愿下次相见时,我也能把福气抵给你。

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