年的味道

作者: 风车不停 | 来源:发表于2018-02-21 18:23 被阅读16次

    不必说红通通的灯笼,不必说千里冰封、万里雪飘的白雪,不必说香喷喷、圆鼓鼓的饺子,更不必说穿着新衣服的孩子们,这热闹的春节,正踏着浓浓的年味走来。当房屋贴上一副崭新的春联时;当烟花在空中肆无忌惮的飞舞时;当家家户户的鞭炮齐鸣时,你是否感受到了年的味道?

    亲情的归程——春运

    身在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。没有远行的人,永远无法体会游子的心声,尤其是每逢春节来临,对亲人的思念,对故土的深情,恨不得将自己的双臂转化为天使的翅膀,飞回故里,用亲情的温暖来融化那颗冰封已久的心,然而想到春运的可怕,那即将沸腾的心将再次沉寂下来。

    春节回家是场漫长的等待,等待一张车票,等待回家的列车,等待和亲人见面。我们花太多时间等待了。有些人在喧闹的候车人群中,拿着一本书,正津津有味的沉浸在书海里,丝毫不受旁人的打扰;有些情侣在拥挤的候车人群中紧紧地拥抱着,我想:拥抱的幸福与烂漫已经忘记了漫长候车的辛苦吧;有些打工仔因为火车延误,为了节省住宿费,在火车站席地而睡,迫切回家的心情让他们忘记了寒风中的辛苦等待。

    在网上有这样一段三分钟的视频,讲述的是一位身怀绝症的母亲为了和儿子过最后一个春节,而千里迢迢来到北京寻找儿子的故事。儿子已经有三年没有回家过年了,这位一生从未走出大山的贵州农村老人,不识字,不会普通话,硬是凭着对儿子的牵挂和爱,拖着病体,历时四天三夜,途径二十九个省市,两千三百多公里。独自一人来到北京,在这个陌生的城市寻找自己的儿子,老人用最后一生的三个月希望与儿子团聚,度过她人生的最后终结。

    现在我更加能理解在外漂泊的人们的心酸,归心似箭,也许春运对回家的人来说:更多的是温暖吧,只要心里有让自己坚持下去的信念,就不会觉得累了吧!

    除夕之夜——守岁

    除夕最重要的习俗是守岁。

    古人说“大年三十熬一宿”,在除夕夜一般是不睡觉的,一家人等待着新年的逝去,守望着新年的到来。在这个时间节点上,看着日暮西沉,再看着它从东方升起,小孩看到的是新春和欣喜,大人看到的却是时光的流逝。古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。

    在除夕的晚上,不论男女老少,都会灯火通明,聚在一起守岁。

    除夕是个热闹的节日,我们一起打扫、装饰、吃饺子,除夕守岁是最重要的年俗,傍晚,一家人熬夜守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐,这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。待第一声鸡啼之后,新的一年开始了,男女老少都穿着节日盛装,给家中的长辈拜年祝寿,然后走亲串友,相互道贺祝福。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。

    品年味——年俗

    不同的地方有不同的年俗,“二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五磨豆腐,二十六割猪肉,二十七杀只鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,初一初二满街走……”这是再熟悉不过的儿歌了,大街小巷,老老少少,忙活了三百多天的日子,庆祝着今年的丰收,期待着新一年的果实。

    首先说南方人的庆新年的方式,湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、”“三丸”。’三蒸为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;三糕是鱼糕、肉糕、羊糕;三丸是鱼丸、肉丸、藕丸。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。湖南人过年吃什么,湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右的猪肘子,称“团年肘子”。

    北方过年的习俗比南方多,比如包饺子,而且要贴窗花,各种的花纹,寓意来年吉祥,包括一些本命年的穿戴及讲究,多不胜数。其中饺子皮是月牙状象征着阴,饺子馅圆滚滚的象征着阳,饺子的十二道褶象征着一年十二月。而除夕就是一年之中,新旧变更,阴阳交替的日子,意喻一家人辞旧迎新,和睦美满。饺子外形酷似元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。

    这一天,远方的游子都要归家,和家人团聚,一起吃顿团圆饭,一起贴春联,一起陪伴着父母看看电视,聊聊家常。大家一起吃苹果,意喻“平平安安”;吃年糕,意喻“一年更比一年高”;吃桔子,意喻“吉祥如意”。一起吃鱼,意喻“年年有余”。

    忆回忆——春晚

    一年一度的春节,一年一台的春晚。春晚到今年已经举办了几十届了,人们似乎已经习惯了大年三十一家人聚在一起,嗑着瓜子,聊着闲磕,看着春晚。春晚总是能给大家带来无穷的欢声笑语,可是每一年春晚过后,都会有不少人对春晚的节目持有自己的意见,但就我个人认为:且不说节目的好坏,因为每个人的看法都是不同的,但是那些为我们在春晚的舞台上尽情表演的明星们,他们的每一次彩排,每一次修改,都是为了给国人送去欢乐。

    时间真是公平的,连那些曾经大红大紫的明星们也一样没有逃过岁月的飞刀,每个人在时间面前都一天天变老,春晚陪我们走过了多少岁月,尽管有人说:现在的春节越来越没有年味了,但是春晚的存在,总是能给春节带来独特的惊喜!

    春节事件——苏州电网

    2018年2月21日,是春节假期最后一天。一位记者从苏州供电公司了解到,春节期间,苏州电网运行平稳,整体供电可靠,各项用电指标正常,配网故障均得到快速修复,实现优质服务零投诉。截至2月21日中午,苏州地区调度最高负荷为1068.54万千瓦,同比去年同期上升5.76%,调度负荷最低负荷为690.17万千瓦,同比去年上升6.48%。苏州电网日网供电量平均值为18601.95万千瓦时,比去年同期上升7.33%。

    为确保春节期间电力可靠供应,供电公司周密部署,提前制定春节保电工作方案,合理安排电网运行方式,全面落实重要场所、重要用户保电措施。该公司强化服务质量,加大设备、线路特巡检查力度,采取各项有效措施做好电网调度、运行维护、故障抢修、客户服务等供电保障工作。

    节日期间,苏州110千伏及以上电网未发生跳闸事故及设备缺陷,电压、力率等各项用电指标显著提升;苏州全市共受理报修工单834起,同比下降了5%,主要是居民用电增加后导致内部开关跳闸等故障。供电公司累计出动抢修人员1723人次、抢修车辆887车次。各抢修队伍均在承诺时间内抵达现场并迅速完成故障修复,为全市人民度过一个安定祥和的春节提供了优质、可靠的电力保障。

    春节是中华民族最具影响力、最为隆重的传统节日,经历了几千年的积淀,内蕴丰富的“年文化”早已成为中国人特有的文化记忆。

    年是什么味道呢?年的味道是甜的。无论是大街上,还是超市里,到处都散发着喜庆的浓浓的年的味道,家家户户张灯结彩,喜气洋洋,春运的人们也欢喜的回家。

    年是什么味道呢

    ?年的味道是酸的。大人们常说,过了这个年,我们就长大了一岁。我不能自欺欺人,我不想长大,我不想成为大人,但是,这就是现实。

    年是什么味道呢?年的味道是苦的,就像一杯浓浓的咖啡,苦中带着一丝丝甜甜的滋味,而甜中却又透出苦味……大人的辛苦,小孩的苦恼……带着大包小包过年还未吃尽兴的东西和几分惆怅。

    年的味道,酸甜苦辣……

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