秋来种下三畦绿,
日暖挑回两担春。
洗剁蒸曛劳玉指,
农家土味作山珍。
今天来说说霉干菜。最诱人的和霉干菜有关的菜肴,应该是霉干菜烧肉了。为了好看,大家更乐于用“梅干菜”这样的文字表达,...
霉干菜的腌制成功,实乃浙江人的发明,尤以绍兴一带,最为著名。一提霉干菜,就会联想到绍兴,所以绍兴霉干菜与绍兴师爷齐...
秋来种下三畦绿, 日暖挑回两担春。 洗剁蒸曛劳玉指, 农家土味作山珍。
记得小时侯,独居的奶奶经常会烧一大锅的霉干菜烧肉,早上就着稀饭吃,中午再热热当主菜,到了晚上又上锅蒸,蒸的...
大家都知道霉干菜在绍兴很普遍,关于霉干菜的介绍也很多,但多数是人云亦云,真正能搞清楚的,其实没几个。 今天,老越梳...
40度的高温,吃什么都不香,特别是早上,每天为早饭纠结,去买买吃天气热又怕不卫生,小孩喜欢吃馄饨,还是烧点馄饨吧!...
每年的霉干菜都要从老家带出来,只有老家的这个味道才是最原汁原味的。 小时候,每当妈妈做这道菜,我都会凑上去看。看妈...
食材明细 霉干菜 100克 猪肝 150克 鹌鹑蛋 50克 柿子椒 30克 大蒜(白皮) 10克 酱油 10克 姜...
青山绿水的地方本应出产淡雅宜人的物件,可此处除了黄酒清冽,浓淡相宜之外,满眼只剩下“霉过”的食品——霉干菜、霉毛豆...
最近范晓萱上了《奇遇人生》,勾起不少80后的回忆,令人感慨啊,当年的青春美少女转瞬已过中年,平凡的我们已如霉干菜。...
本文标题:霉干菜
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