昨天下午母女俩人吃素火锅,除了一根火腿肠,其余的都是各种的蔬菜,连锅底也是随便的煎了几片腊香肠,加上水就成了的。
到超市买菜的时候,我又看见买水产处有许多的花甲,作为自小就生活在西南山区的我,如果不是物流发达,这些海鲜是见都见不到的。
我这段时间里一直关注着大梅小镇和辛花路放的小视频,看着她们做海鲜,吃海鲜,有滋有味,而且做法简单易学,特别是辛花路放的一起视频里,花甲只是用清水白灼,蘸芥末酱油吃,连说好吃、鲜,这就把我的肚里的馋虫勾出来了。
既然这么简单,就买点尝尝呗。
7.8一市斤,我就买了10块钱的,不会挑,就找了一些小触角伸出壳外了,后来想想,也许买这个环节就有问题了,回家后倒在盆里,我就发现有两个壳开着的有些异味,赶紧的就扔了。
我放了一些自来水泡着,放上了一点食盐,心想让它们吐吐沙子(网上学的),然后就和女儿煮我们的素火锅吃去了。
因为想着要减肥,所以我们只吃了些菜,没有吃主食。
等到晚上的时候,觉着有些饿了,于是就想着把花甲给做着吃了。
看着泡着花甲的盆底,也没有多少沙子。
学着大梅放姜,放葱。料酒是没有的,料想也不会很腥,煮了一会后,看着花甲的口全都开了,生怕不熟,再煮一会,关火。
学着辛花用生抽化了点芥末,就蘸着吃了,还好,还能接受。
问女儿,她说很好吃,她就喜欢吃这样有嚼劲的东西,看她吃的津津有味,我也就有滋有味的吃起来。
吃的时候发现,还是有少量的花甲里有细沙,就将它吐了。吃完后,有百度了一下,有些网友说,花甲的内脏需要去除,不然会有微生物和有毒的物质在里面,会对人的肠道有害。吃都吃了,只能祈祷自己在煮的时候,有害微生物被高温杀死了吧。
凌晨两点半,我被胃里的不适弄醒了,急忙上卫生间,先是拉肚子,后是呕吐,弄的我十分的难受,到后来居然觉得头晕目眩,直冒冷汗。心想:坏了,该不是呕吐的时候太用力,挣破了脑血管脑出血了吧?
还好,头部的不适一会也就过去了,挣扎着问女儿肚子痛吗,?她模模糊糊的回答了我:没有。我放心一些了。
胃液反上来的酸,刺激着我的口腔,我摸到厨房去,少了些热水,先簌口,然后喝了一点,舒服许多了,盖好被褥睡下,安然到了第二天早上。
回想昨夜的经历,我认识到,东西还是不要乱吃,一个人的胃不是能适应所有的食物,对食物也不要有猎奇心理;东西也不要一次吃得太杂了,有些食物不宜放在一起来吃……
总之,进口的东西一定要慎重。
我这次就是典型的“为嘴伤身”啊!
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