吃辣

我记得小时候自己吃的每一道菜，里面基本都会放一点辣椒，不管多少都会有一些。夏天的时候可能是放一些青椒，冬天会以加辣椒面、辣椒粉为主。所以当时在我的认知里，所有的菜里面都应该加辣。

后来来广东这边上学发现，这边人竟然有很多人不吃辣椒，刚开始来这边的时候吃这边的饭觉得特别淡，感觉没有味道，尤其是他们这里所谓的汤，感觉跟没放盐一样，一点味道都没有。在刚来的前一两年根本就都不会去喝的这里的汤，吃饭一定会加酱油或者辣椒。后来慢慢的适应了这边的气候和吃食之后，才开始去喝这边的汤。

但是在这边吃辣椒有一个非常大的问题，就是这边的气候根本不适合吃辣，在这边一吃辣脸上就开始起痘，而且是爆痘，这在老家吃辣椒的时候从来不会发生的。所以因为这个原因即使加辣也不敢像之前加那么多的辣了，慢慢的口味都淡了很多。现在回老家吃饭，就会觉得老家的菜味道很重，感觉会辣一些。

而我有一个同事是刚好跟我相反。她刚从潮汕老家来广州时，从来都不吃辣，但是来到广州进入公司之后，因为公司里面天南海北的人都有，也基本都能吃辣，所以只要公司聚餐点的菜里面大部分都是有辣的，所以每次她都吃的很窘迫，一不小心吃到一点辣，她的眼泪立马就出来了，一直狂喝水。她觉得这样子不行，想要让自己能吃辣一下，所以我们建议她先吃一些不是很辣的，然后慢慢的对辣的接受度就会高很多，她就一直尝试这样做，现在对一些辣都能接受了，而且口味也重了很多。

通过吃辣这件事会发现不吃辣的人通过锻炼慢慢能够吃辣，而吃辣的人慢慢也能变得不太能吃辣。我想其他东西也是一样，也能够慢慢锻炼出来。像一点辣都不能吃的人会对辣非常的敏感，如果里面有一点点辣，他们都能长的出来，但是对于我们这些经常吃辣的人来说，不会有感觉，其他事情也是一样，如果一件你必须要做的事，但是你每次一开始做就会很反感，所以总开始不了，那么是不是可以先尝试做这件事情的某一些比较容易的事情，先尝试一下，然后慢慢的扩大自己的接受能力，随着尝试的时间越来越长，我们的接受能力越来越高，对这件事情的接受度越来越高，那么我们完成这件事情的可能性是不是也越来越高了呢。