9月9号清晨
韩国中秋节放假三天。今年中秋节遇到周末，于是加了一天调剂假日。也就是说从9月9号放到9月12号。
于是我早早做好回忠州家的准备。可是却在此时接到高速路韩食店室长的电话，让我中秋节去干活洗碗。前两年因为新冠疫情，政府强行规定所有饮食店不得营业，然后再由政府进行补贴。今年首度放开可以正常营业了。我说我要回忠州，他却不停的拜托我，说中秋节太忙了，现在店里干活的人手实在不够，让我帮忙顶两天，他多加日档费。
顶两天？说得容易！谁不知道中秋节是韩国的两大节之一。（另一个是春节）家家户户回家扫墓祭祖团聚。高速路上人满为患，会累死人的。可是面对室长近乎哀求的拜托，我只好答应他帮他中秋前一天去干活。因为中秋节当天我也要回家和儿子团聚祭祀家人。店长听了也高兴个半死，一叠声的感谢我......
到了9号（中秋节前一天），我提前把中秋祭祀用品装上车。早上6点左右便出了门。出门一看，彩霞满天阳光灿烂。我心中暗暗叫苦。天啊！能不能来个愁云惨淡，阴风怒号的天气。这样韩国人民是不是没那么多出来乱窜的了啊！
瑞山高速路休息所（生活区）在海美。开车去要20分钟。尽管我已提前出门，但高速路上车流拥挤，蜗牛爬般的总算到了休息所。进门一看，没多少碗筷。心下诧异，咦~！ 难道今天会日子好过？还没等我高兴多久，传送带上的碗筷就流水般的涌了进来。嗯~，这就对了，今天绝对是难熬的一天！
韩食店今天全副武装，组长把她儿子都拉来帮忙了。前面贩卖组就8个人，后面洗碗的有三个人。原本洗碗的配置应该是4个人。可是实在找不到人了。然后单独有一个为全休息所职员做饭的大妈。
此时前厅已经呼声四起，一片手忙脚乱的景象。出来的订餐单子像长蛇一般。出餐柜台前排着一大堆的顾客。餐厅内早就座无虚席。传送带上的托盘一个接一个，连个间断都没有。后面三个洗碗的，一个60多岁，一个70岁了。由此可见韩国劳动力缺少的程度。我最年轻，手最快。于是只能我干最紧张最累的活了。
我的工作是，先把传送带送进来的托盘里残余的饮食分理，然后分理勺子，筷子和饭碗盖，饭碗。然后冲洗头遍。说明一下，韩食店的饮食一般都是一个饭，几碟小配菜，一碗汤。餐具是不锈钢的勺子和筷子。饭碗是有盖的。这道工序说起来简单，但忙的时候，必须手快，不然稍微跟不上节奏，立刻会乒乒乓乓掉一地。尽管食堂所有的碗筷都是钢化防摔的，但跟不上就会很麻烦。最忙的时候，你恨不得能生出四只手来。甚至连把碗冲一下那一秒钟的时间都没有，只能先倒进碗槽，一会儿再来冲洗。
其他两位老太太，一起清洗二遍，捞出控水，用推车把餐具送回前台。
于是除了早上，中午吃饭各30分钟，我便一刻不停的站在传送带洗碗池边干了11个多小时。其他人也一样。这就是韩国工作的劳动强度。
晚上7点，客人少下来了，我也下班了。室长不停地感谢我。可是接下来我得开2个半小时的车回忠州~
（洗碗图片系以前不忙时拍摄的。中秋节时太忙，根本没时间碰手机拍照🥺）
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