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饺子的背后

饺子的背后

作者: 梅傲独峙 | 来源:发表于2016-11-17 20:48 被阅读0次

今天做饺子,我可真的是累了。基本做了一个下午,做馅,和面,擀皮。可以说这次我是人生头一次做饺子做的那么长时间,那么用心,弄了三种不同的馅。之所以我今天选择做饺子,是因为上次停电,我和小谢妈妈打赌如果来电了,我输我做一顿饺子,如果没来电,我赢,小谢妈妈做三顿饺子,结果我输了,其实我还真的挺希望我输,因为我宁愿输了有电来有水洗澡,我都不愿意赢。哈哈,结果是我输咯。

于是,大伙们都要求我今天做,其实我真的不想今天做,因为我想在周末做可以陶冶情操。今天三种馅都是我自己创新,白菜猪肉馅,蘑菇木耳猪肉馅,还有就是泡猪皮馅,他们看到我这几种馅,生怕我又做黑暗料理,都带着惊悚的语气问道,这是什么馅呀,有什么东西呀,我立马头脑反射,回答说,黑暗料理。还有很多种哦。

我本来想中午吃完饭后个人慢慢做,做到五点就可以吃了,小谢妈妈说,晚点在做,大家一起来,现在做太早,饺子会黏在一起。于是我就停下来了,到了三点多,瓶子和陈冲回来了,陈冲看不到我的人,就纳闷的问,不是做饺子吗,怎么还没开始做呀。本来刚停下来的,刚进房间刚碰凳子的我就忍不住了出去回应他。我想了想也是三点多了,做的来也就五点多了。好吧,我又来了,陈冲和瓶子在一边包,我来擀皮,后来次成也来了,很早之前就听说次成包饺子就像餐馆里那样好看,于是,在大伙的号召下,次成终于动手了,因为次成是藏族小伙子,藏区那边以面食为主,所以包饺子确实是很拿手,次成包了一个后,瓶子和陈冲就急忙的认师傅了,瓶子一边瞎喊着,师傅师傅,你看我这个包的怎样。而陈冲就一边包一边手不知道怎么捏,叫次成再捏给他看看。而我一边擀皮一边也偷瞄了一会,原来就是左右左右的原理。其实包饺子就是这几门功夫,见了动了手都会学会。后来,孩子们回来了,大家就开始动口了,由于我做的香菇木耳猪肉馅,香菇没有把水分扎出来,所以馅很多水,包饺子都露馅了,水饺不能做,只能用来蒸了。接着剩下一点饺子用来煎,味道真的好吃。煎的真的不一样,皮香脆香脆的。后来还有很多饺子我就拿下去给凯炎他们吃。虽然忙了一天,但是看到大家吃的开心,我就心满意足了。下次我再做黑暗料理给你们吃吧。哈哈

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