肠粉
潮州的肠粉特色是加入了花生酱，配料丰富，肠粉味足细嫩，价格经济实惠，是绝对不可错过的潮州美食。
因昨天没赶上广济桥开放时间，今晨补上。不得不说，广济桥特殊的构造真能让人感受到古人的智慧。此桥由石墩和船只组成，从刚开始一个桥墩、86艘船到如今24个桥墩18艘船，岁月也见证了广济桥的变迁。此桥渡的是潮州府的护城河，从前的意义必然非凡，如今此桥的主要作用却是引得游人赞叹，让我们感知感叹中华古人的智慧。
船
桥墩
广济桥
机关发动机
值得一提的是，广济桥之上展示了潮州的几大非遗作品，如木雕、瓷雕，美轮美奂。许多家庭大多是传承式的继承传统文化。
木雕
很想去看看韩文公祠，但是呢，发现开放时间是周二到周日，今天是周一...只能遗憾告别，下次有缘再会。
中午的美食是鱼生，是由鱼组成的鱼面、鱼胶、炸饺等一系列美食。
炸饺
五拼
整体风味比较清淡，胜在鱼味鲜美。炸饺在其中比较突出，除了皮稍微有点硬，其他口感甚佳，很香。
甘草水果
买上甘草水果捞，上路，前往此行第二站：莆田。
你好福建
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